[食記] 跟著日本人吃神戶牛鐵板燒:神戶菊水

作者: elychenla (艾莉)   2015-10-09 00:30:47
店 名:神戶菊水 すてーき屋
地 址:〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-20-13キングストンビル2F
營業時間:ランチ - 11:30~14:30ディナー - 16:30~21:30(LO21:00)
日・祝 - 11:30~21:00(LO20:30)
休 日:第3火曜日
官 網:http://www.kikusui-shop.com/?mode=f1
網誌詳細圖文版連結:http://elychenla.pixnet.net/blog/post/242825809
神戶三宮的街道上,隨處都可以撞見神戶牛的專賣店,
不論是鐵板燒、牛排或是壽喜燒、涮涮鍋,
真的到處都是,本來艾利在網站找了一間,沒想到到了現場竟然有點詭異,
所幸就作罷,沒想到竟然讓我轉角遇到愛?!
不對,是轉角遇到老字號肉販店:神戶菊水 すてーき屋!!
其實一開始是被他的門口的玻璃櫃給吸引住,因為就是各種高級的神戶牛啊!
1樓販賣生鮮肉品及周邊商品,2樓就是すてーき屋,4樓則是賣鍋物及壽喜燒,
更貼心的是1樓門口就有菜單可以讓你參考,畢竟如果價格太歪腰的話,
還可以拍拍屁股走人XDD
廢話不多說,我們依舊選擇午餐時間用餐,
因為午餐和晚餐價錢真的差很多阿!!!!!
反正又不是跟男人一起約會耍浪漫,還是加減顧一下荷包,選中午吃吧~
這次仍選擇兩種套餐,可以品嚐到不同的肉質及配菜~
▼ サラダ
百年如一日的沙拉,好啦這次醬汁有點不同~XDD
▼ 開胃小菜
就是很日式的小菜,一開始吃還不知道是啥,吃到最後終於發現它似乎是雞肉~
▼ 主餐:神戶牛 / 黑毛和牛
其實兩塊牛肉看起來都很美吧~
只是右邊那塊的大理石紋路更加的細緻且分布均勻,
看看這個厚度,就是要這樣大口吃肉才過癮阿!!!牛排萬歲!!!
看看這個肉汁和熟度,完全恰到好處,表面有點焦香,
裡面卻軟嫩無比,這個斷面多麼吸引人阿~~
這款看起來油花比較豐富的是神戶牛,下面那張則是黑毛和牛,
不管怎樣都美味,日本の牛肉最高だ!!!
▼ 本日の魚介2種
菊水套餐雖然不是使用神戶牛,不過他將套餐搭配成海陸套餐也是相當不賴,
適合不太吃那麼多肉的朋友~
油脂豐富的鮮魚以及鮮美的干貝我也要大力讚賞,給你們拍拍手!!!
▼ 燒野菜
其實還有很多配角(樓上的照片有喔),蒟蒻、茄子還有油豆腐(好特別),
還有這盤雙色野菜,加上牛肉邊邊的牛筋及牛油一起拌炒,簡單卻還是很美味!!
▼ デザート
最後當然需要一個甜點來結束~別以為這是一個普通的香草冰淇淋,
其實這個是「栗子」冰淇淋喔,有沒有很用心!!!
因為秋天就是吃栗子的季節阿~~~
裡面還有紮實的栗子塊,好濃好好吃,
吃到這裡肚子也快撐破喇~~完美的ENDING!!
所以除了那些名店之外,也能發現許多美味藏在巷弄中喔!

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