消費時間:2016/2月
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如果你也是嗜肉成癮的肉食族，
想要在東京找一間專通牛肉，且生食等級品質亦佳的店舖，
位於末廣町的生粋，便是極佳選擇。
第一次前往不熟悉又什麼都想品嘗，就點選盛合せ套餐，
品嘗方式從生食、握壽司一路到燒肉、壽喜燒，
部位挑選多元，且端看上桌的肉品色澤與油花便知品質不在話下。
首先上桌的是韓式六種小菜，
辣味蘿蔔小黃瓜泡菜和不辣口味的菠菜豆芽蕨菜，
第一道生食　牛赤身以及韓式生牛肉
牛赤身入口軟嫩不腥，生食分量小巧剛好，
韓式生牛肉
是切成小粒的生牛與麻油、鵪鶉蛋黃稍拌混合，
帶些鹹味，單吃或搭著麵包片都合適，
與軟嫩牛赤身相比，調味過的生牛更帶些咀嚼的嚼勁和香氣。
接著是燒肉肉品
牛心 牛舌 赤身的四品組合
和牛握壽司
稍經炙燒的和牛，油脂香氣被引出，
比起生食更加滑腴，飯量相當迷你，淺嚐即止意猶未盡
兩種稀少部位以燒肉方式呈現
シャトーブリアンス（Chateaubriand）
取自菲力中間最軟嫩部位，每頭牛大約僅600公克，
シルクロース
油花分布綿密細緻，片得雖薄，入口柔軟多汁，最高!!!!
結尾是壽喜燒方式品嘗
醬味(だしミスジ）
牛ザプトン（肩ロース）
對肉品各部位研究真是肉食者一門很深的學問呀!!
餐後甜點是清爽的檸檬刨冰
Add: 東京都千代田區外神田6-14-7 2F
Tel: 03-5817-8929 (+81-3-5817-8929)