[食記] 京都 濃濃和風 文之助茶屋

作者: claudialeeca (Claudia.L)   2016-07-29 14:25:59
店 名:文之助茶屋
地 址:京都市東山?下河原通東入八?上町373
營業時間:10:30-17:30
休 日:不定休
推薦食物:甘酒 蕨餅
最低消費:無
官網:http://www.bunnosuke.jp/eccube/
圖文網誌版
http://claudiaistalking.blogspot.tw/2016/07/2015-day4_28.html
(以下為部分文章)
在京都倒數第二天,不想特地跑名勝古蹟,
只想悠哉地在祇園跟鴨川一帶走走逛逛,
這樣漫無目的閒晃,常常可以發現意外的小驚喜,
例如這間文之助茶屋,就是我們在八?通散步時經過的。
木造建築、石板地、紅白燈籠、紅色紙傘、榻榻米,
每一個角落都充滿濃濃的日本味。
甘酒是文之助茶屋的名物之一,喝起來又香又甜,但其實裡面沒有酒也沒有糖,
文之助茶屋的甘酒,是最傳統的做法,由米麴跟米混合發酵而成,
而他們用的麴只會讓原料糖化,不會進一步把糖轉換成酒。
粉紅色這杯是加了櫻花的甘酒,非常有春天的氣息,
可是嚐過以後,我還是比較喜歡原味的甘酒,
因為櫻花是鹽漬過的,加進去會讓甘酒變得鹹鹹的...
看起來顏色很漂亮,但喝起來我實在不愛啊 ^^"
茶屋也有供應不少傳統日式點心,我們點了"味之散策",是茶屋配好的組合,
裡面有抹茶,蕨餅,白玉紅豆湯,每一個口味都很實在,
在這樣的茶屋享用日式點心,這種濃濃的和風氛圍實在太棒了~

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