※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O1ZAocc ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Food
標題: [食記] [沖繩那霸] Jack's Steak House 傑克牛排
時間: Tue Oct 18 22:33:17 2016
[沖繩那霸] Jack's Steak House 傑克牛排館
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/44319430
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餐廳名稱：Jack's Steak House 傑克牛排館
消費時間：2016年9月
地址：沖縄県那覇市西1-7-3
電話：098-8682408
營業時間：11:00～01:00
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坐早班飛機到沖繩那霸機場，順利通關、從LCC航廈搭接駁車到國際航廈、
買單軌一日券先坐往歌町站、到旅館chick in兼寄放行李、再坐電車至旭橋站。
雖然這中間有幾度稍稍迷航，但終於來到這一天第一個點：傑克牛排館。
Jack's Steak House創立於1953年，是已經超過一甲子的老店。
這家老牌牛排店生意一直很好，故一般都建議一開店就來，不然就是要錯過正餐
時間來，比較不用排隊。
我們來的時候開店還不到半小時，但店內已經坐滿客人了。
雖然門口就有顯示店內狀況的信號燈，但其實看不懂燈號究竟表示何意。
還是問在外等候的客人（超多講中文的），才知道要先入內登記，之後店家才會
按登記姓氏叫號。
登記時（無法電話預約），好像就有大概要等候多久的提示。
應該是上菜、店內用餐節奏等因素，翻桌率超快的，沒等二十分鐘就入座。
（離開時是十二點多，據說預告的等候時間已是四十分鐘。）
入座後，店家會給菜單本讓顧客點單。
不過在候位時有先研究一下菜單，故點單不用花多少時間。
店內的座位據說是古式西餐廳的卡式座位。
嗯～有網友說他想到的是港式飲茶店，我頗為認同，:D。
座位並沒有很寬敞，走道也是，故坐定位後就懶得起身到處走走。
當然就沒去研究貼滿店內的簽名板。（是說也看不懂啦！）
連桌上的各式醬料都沒仔細看過，餐點就開始送上來了。
這裡除了牛排，還是有其他料理，但觀光客的我們當然還是只點牛排囉！
牛排都是套餐，除了麵包或白飯要做選擇，湯、沙拉、飲料都沒得選。
玉米濃湯沒有很濃郁，不過滋味還OK。
沙拉是高麗菜絲+玉米與兩片小黃瓜，沙拉醬不會太膩，是超陽春的沙拉。
西餐配白飯，似乎是日式洋食料理還蠻常見的，但我就是吃不慣。
雖然說這白飯單吃一口還蠻好吃的。
我點的是麵包，這麵包口感較鬆，塗醬又偏油。
若是配湯或沙拉吃會比較剛好，但它與飯都是在牛排送上之後才來的，^^|||。
餐前有白開水，餐後會送上套餐飲料：加了檸檬片的小冰紅茶。
附餐飲料還有附上似乎是蜂蜜的糖水，嗯～都很淡。
附餐的表現很普通，但牛排真的不錯吃。
牛排分TENDER LOIN STEAK（150g 2100/2300/2500）、
NEW YORK STEAK（200g 1700/1900）
價格都是差￥200，差在牛排的重量50g。
上圖下是TENDER LOIN STEAK。
上圖上左右都是250g的NEW YORK STEAK，但左為五分熟、右是七分熟。
同行的朋友其實有說他看食記，有提到Jack's Steak最好點五分熟以下。
習慣一時改不了，還是點了七分熟，就吃到幾乎是全熟的牛排，:p。
還好是牛肉還蠻嫩的，幾乎是全熟的牛排吃來也不會過老或過硬。
但點五分熟以下應該會比較美味。
（Jack's Steak的鐵盤頗熱，就算五分熟送上，邊吃會邊變為七分熟啦！）