[食記] 鹽町館 高品質的手打蕎麥麵館(日本茨城)

作者: Geiwoyujie (低調一哥)   2017-01-28 23:47:42
店 名:鹽町館(塩町館)
地 址:茨城県 常陸太田市 西一町 2325-1
營業時間:11:00~14:30 17:00~20:30
休 日:無
推薦食物:蕎麥麵
最低消費:800 yen
官 網:http://www.jikyuan.co.jp/shiomachi_oshinagaki.html
圖多blog好讀版:
英文:http://tinyurl.com/hn8alua
中文:https://ryokousharoody.blogspot.com/2017/01/blog-post_28.html
2016年6月19日,在我和我朋友開車去參觀了美麗的濱海車站,日立車站以後
我們當天晚餐打算品嚐茨城的名產之一,常陸秋蕎麥
在tabelog上找到了一家評價蠻好而且還算順路的蕎麥麵店,鹽町館(塩町館)
茨城縣的景點彼此之間距離比較遠
我們從日立車站開過來大概要40分鐘
不得不說這家店真的很隱密
到常陸太田市的時候一直懷疑我是不是開錯路了
感覺根本開到了人家的住宅區
不過還好導航是正確的
我們也順利抵達了餐廳
不過已經19:30了
這家蕎麥麵館是由銀行重新裝潢而成的
建築物裡面內部古色古香很有日本傳統建築物的感覺
順帶一提,為了保護建築物,進入的時候要脫鞋子喔
店家只有日文菜單
當天看到菜單其實很猶豫
胃只有一個,究竟該選鴨汁蕎麥麵好,還是原味的蕎麥麵呢?
兩個都很吸引人啊
蕎麥麵
http://imgur.com/6SceS7y.jpg
最後我想品嚐常陸秋蕎麥的原味
所以選了單純的蕎麥麵
這家是所謂強調所謂的手打蕎麥麵
麵條的口感真的很棒
蕎麥的香氣也十分清香
再蘸上柴魚醬汁的話
只能說是傑作了
在吃完蕎麥麵之後
可以品嚐店家附上的蕎麥水
煮麵的蕎麥水加入醬汁變成湯來喝
很不錯的設計
而且由醬汁和蕎麥水組成的湯很好喝!
夏天就是吃蕎麥麵的季節啊!
順帶一提,除了夏天,日本也有在過新年的時候吃蕎麥麵的傳統!
在享用完好吃的手打蕎麥麵後
我們就回去位在水戶市區的旅館了
隔天早上要去參觀日本三大名園之一,偕樂園
作者: alamabarry (.............)   2017-01-29 07:11:00
有人跟我一樣不解蕎麥麵的美味嗎看電視日本人吃好像都驚為天人的感覺

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