店 名:真鯛らーめん 麺魚
地 址:墨田區江東橋2-8-8 パークサイドマンション 1F
營業時間:11:00 - 21:00 (或售完)
休 日:無休
推薦食物:1000円 真鯛ラーメン雑炊セット
官 網:https://www.mengyo.net/
近兩年已經很少吃拉麵了,
因為吃一餐可能飽一整天就吃不下其他間了。
但最近在FB上看到有人大推這家,
忍不住想來試試口味跟我符不符合。
另一主要原因是:這家距離旅館僅僅200公尺
(相鐵 FRESA INN-東京錦糸町)
10:00 Check out的我,無聊到去等11:00開門。
這天東京天氣陰陰涼涼無雨,我後面很少人排隊,
令人不禁懷疑這家到底好不好吃?
會不會浪費時間或浪費胃?
聊天拍照的時間過得非常快,
11:00一到,我第一個走進去,
點了1000円的 "真鯛ラーメン雑炊セット"
很快的,不到三分鐘就上桌了!
喝了一口湯頭,是用魚骨熬的、並加入雞湯,
湯頭完全無腥味,非常清爽鮮甜,
麵體Q度也是非常剛好,忍不住一口湯一口麵。
舒肥叉燒非常軟嫩,雖是煙燻卻不搶過湯頭,
是稱職的配角。柚子泥很搭且讓湯頭更加清爽。
快速吃完麵,迫不及待將飯倒入剩下的半碗湯,
飯裡還有炒得極香的碎魚塊、蔥花、和柚子泥,
拌一拌很快就融為一體,馬上吃了一口,無敵好吃啊!
明明吃完麵就超飽了,還是停不下來,很快把雜炊也吃光!
這天客人不多,開店前排隊的人大概才5個,
雖然陸續有人進來,但一直沒坐滿,幾乎不用排隊。
不知道是我幸運,抑或是這間店已退燒?