店 名：MERCER BRUNCH
地 址：東京都中央區銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F
營業時間：月～日 10:00～23:00 (LO 22：00)
法式土司早午餐飯售到下午5點，LO為16:30分。
休 日：
推薦食物：法式土司
最低消費：無
官 網：http://mercer-brunch-ginza.com/index.html
圖多網誌版本：http://minako0716.pixnet.net/blog/post/67264125
https://pic.pimg.tw/minako0716/1536741443-3505842497_n.jpg
這間位在東京銀座的Mercer brunch Ginza Terrace的法式吐司店，
是朋友去玩東京後心心念念推薦給我，
2018年去東京賞櫻的時候就揪大家一起去吃，
吃完也換我心心念念了(笑)
真的是吃一口就驚艷掉淚的法式吐司。
東京早午餐推薦│銀座Mercer
這間在我心中已經成為東京早午餐必吃的Mercer Brunch，
位於銀座商場大樓キラリトギンザ的四樓，
離地下鐵「銀座一丁目」站很近，幾乎一出來就可以看到這個商場大樓，
如果你跟我一樣住在山手線延線或者是JR線的話，
建議可以坐到有樂町站，這樣車費比較少，
走過來也不會太久大概7-8分鐘。
因為聽說很多人為了可以第一批進去，我們大概快10點就到了。
到了的時候發現也有人在排隊了，等到10點快開門也陸陸續續有人來排，
但還好沒有到太誇張，
對面是也很有名的Eggs' N Things鬆餅店，
這間知名的法式吐司Mercer Brunch據說是來自紐約，
想想東京還不少紐約來的早午餐店呢！
因為是第一批進去所以大拍特拍裡面都沒人好棒。
很喜歡有點高貴又有點典雅大方的設計，
其實裡面的位置還不少，
幫我們帶位的小哥也很帥(笑)
感覺這間店應該也蠻多外國客人造訪，
服務生英文蠻好的也有外籍的服務生。
雖然四月天氣有點稍冷，但我們還是想說室外區，
大大沙發又有陽光看微微的銀座街景覺得很棒。
外面有小火爐所以不會太冷。
東京早午餐推薦銀座Mercer│入口即化的法式吐司
MercerBrunch Ginza Terrace主打的就是法式土司套餐，
每套是1700日幣，除了C、D要再加價之外，
每套都有兩片法式土司再搭其他鹹食，
也可以額外再加點法式土司，三片是1200日幣。
原本我們四個女孩兒覺得兩片哪吃得夠，
想說要不要多加一份法式土司Share，
結果被服務生制止，覺得我們會吃不完，
還好有聽服務生的勸差點飽死(笑)。
套餐裡面是沒有附飲料的喔~咖啡茶等要另外單點，
另外這張照片是2018年4月拍的，
不確定他們多久會換菜單，可以看官網查一查
http://mercer-brunch-ginza.com/brunch/index.html
來看看我們點了哪些吧。
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我點的是C餐，要另外加300，
是烤雞肉加炒蛋，
炒蛋光看就覺得好好吃，
烤雞肉非常的嫩，
外皮烤的有點焦焦酥酥，
雞蛋也同樣非常滑嫩，不是那種隨便的炒蛋。
另外也分享同行朋友的餐點照片給大家參考。
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這是另外要加800日幣的D餐，蛋可以選跟我一樣的炒蛋或者是荷包蛋。
朋友表示牛排肉也很嫩而且調的醬汁很好吃。
另外一個朋友點的是B餐，烤鮭魚。
烤鮭魚也很嫩不會太老。
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最後上來的是這個，害我好像吃，
是鮭魚酪梨跟蛋的塔，
喜歡酪梨的朋友可以點這道。
最後就是重點法式土司了：
側面看真的很有厚度，比想像中大塊。
服務生送來遠遠就聞到這個蛋奶香味。
聞起來是甜甜的蛋奶香，
邊緣烤的酥酥的，
一刀切下去的時候就可以感覺到裡面的柔軟，
原本朋友推薦我這間法式土司的時候，
我還不以為意覺得法式土司不就是那樣嗎?
沒想到，吃下去的那一剎那覺得嚇到，
也太好吃了!!!
入口即化到不可思議，已經不像土司了，
鬆軟度幾乎像是蛋糕了。
整套吃下來真的很飽，
真的不需要再額外加點什麼其他了。
視咖啡如命的我也加點了ㄧ杯摩卡，
算是蠻濃好喝的，
日本的甜點店不知道為什麼咖啡都很普，
MercerBrunch Ginza Terrace的咖啡算是蠻好喝的。
非常推薦大家來東京時候來嚐嚐我心中的東京必吃，
我看官網他其實可以網路預約，
但網路預約只能晚上，
晚上似乎就沒有賣法式土司了，
給大家參考。