[食記] 金澤烏雞庵 金箔霜淇淋

作者: iamairi (梨子咬一口)   2019-01-28 17:53:11
店 名:烏雞庵 東山店
地 址:石川県金沢市東山1丁目3番1号
營業時間:9:30~18:00
休 日:1/1、1/2 休息,除此之外沒有休息日。
有圖有文好想再來一支文:http://iamaboy.pixnet.net/blog/post/46492410
熙來攘往的東茶屋街一帶,有一家門庭若市的小店「金澤烏雞庵」,烏黑的外牆,掛著懷
舊氣息的木製招牌,讓人不自覺想走進去。
金澤在地名店「烏雞庵」主打各種高品質的烏骨雞產品,擁有自家一手打造的烏骨雞場「
天來烏骨雞農場」,大家可能以為這是家老字號店鋪,事實上這個品牌成立至今也不過十
五年的時間,從最初在金澤成立養雞場開始一步步培育自家烏骨雞,而後研發出一系列的
甜點:蛋糕、布丁、霜淇淋……。
我是霜淇淋控,只要是沒吃過的霜淇淋我都想來一支,不含金箔的500円,含金箔的700円
,而且只有東山店限定販售,所以就來一支金箔版本的了!
https://pic.pimg.tw/iamaboy/1548412438-3842866176.jpg
murmur:不知為何,不少人都把烏雞庵的長崎蛋糕寫成蜂蜜蛋糕,官網提供的引起過敏的成分當中
也只有圈選卵和小麥。
作者: aa741121 (Y)   2019-01-28 18:52:00
不建議吃金箔
作者: tatibana31 (橘三十一)   2019-01-28 20:58:00
明明在金澤,寫長崎蛋糕好像哪裡怪怪的;寫卡斯緹拉反而不知道那是什麼,又是一個蜂蜜蛋糕裡面沒有蜂蜜的誤會吧!
作者: wcc960 (keep walking...)   2019-01-28 21:08:00
カステラ通說是長崎發祥,台灣就翻譯成"長崎蛋糕"了日本カステラ本來就沒有蜂蜜 (不是一般主要原料)
作者: waltzwizard   2019-01-28 21:48:00
金箔奶昔也很濃郁
作者: iamairi (梨子咬一口)   2019-01-29 00:09:00
我也是想寫卡斯特拉,不過怕反而讓大家不知道這是什麼我自己不愛蜂蜜蛋糕的味道,覺得寫蜂蜜蛋糕實在很怪就是加砂糖這樣
作者: tatibana31 (橘三十一)   2019-01-29 06:23:00
感覺,寫長崎蛋糕還是比較妥當些。

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