各位大大晚安安!
好久沒寫文了...請多多指教阿
https://niigata.tw/fukushima-truth/
造訪日期：2024.02
1.
來到了會津若松市的東山溫泉，聽過會津東山溫泉的朋友可能沒有很多，但其實東
山溫泉在日本小有名氣喔。從人口12萬人的會津若松市市中心，開車只要10分鐘就可以抵
達東山溫泉鄉，豐富又美麗的自然景觀，是竹久夢二及與謝野晶子等文人墨客都非常喜歡
的地方。無色無味清爽的單純溫泉，讓溫熱直接浸透到身體的深處，是一種至福的體驗。
近年來讓會津東山溫泉再度成為焦點話題的原因，是漫畫之神手塚治蟲老師曾經數度造訪
這裡，手塚老師之前最常住的旅館，現在已經不存在了，但應該也曾經拜訪過此地的溫泉
旅館「原瀧」，因為在「スリル博士」裡頭出現的千人風呂，就是原瀧的溫泉。我這次住
宿的是叫做「新瀧」的溫泉旅館，附近有一間叫做「千代滝」的旅館，跟新瀧是姊妹館，
我住宿過東山溫泉的四間溫泉旅館，水準都差不多，也都蠻舒適的。
2.
「山都そば伝承館」（山都蕎麥麵傳承館）:這裡就在連接福島和新潟的磐越西線山都
站附近，走路就能抵達。山都這一帶因為地理和氣候條件的關係，自古以來就是以種植蕎
麥為主，當地人在生日或是各種節慶時，蕎麥都是不可缺少的主食。
在「山都そば伝承館」這裡可以體驗手打十割蕎麥麵。裡面的阿姨們都非常厲害，跟著他
們做，每個人都可以用500 公克的蕎麥粉做出漂亮的蕎麥麵。做完了之後還可以現場煮來
吃，吃不完的生麵也可以打包帶走喔。
3.
雪下高麗菜收穫體驗: 我們家狗狗平常吃的鮮食就是牛肉、蘋果、高麗菜、紅蘿蔔、綠
色花椰菜煮在一起。其中高麗菜，是特別開車到我們家隔壁的福島縣猪苗代國道休息站買
的雪下高麗菜，因為這種高麗菜超級大顆，大概有我的頭的三倍大，我只要買一顆￥400
就可以分4～5次煮，夠他們吃一個月。
平常都在吃的雪下高麗菜，終於有機會在田裡親手挖了!一般的高麗菜不耐寒，可以長在
雪下的是特別品種哦，這種品種特別大、特別甜、葉片厚，很適合煮火鍋。一行人現摘現
吃生的高麗菜，大家都驚訝的說怎麼這麼甜!福島縣喜多方市生產的雪下高麗菜，每年12
月-2月有蔬菜採摘體驗，費用每人1500日元，但是根據季節不一樣可以採摘的蔬菜不同。
4.
柿餅工房未來: 福島縣的桃子非常有名，這個大家應該有聽說過。除了桃子之外，我另
外想推薦草莓跟柿乾。
福島縣近年來最新改良出一種草莓品種，叫做「ゆうやけ」（yuyake )，它跟我們新潟的
草莓「越後姫」相比，只差在軟硬度。越後姫是全日本最軟的、最細嫩的草莓，而ゆうや
け比越後姫稍硬一些，但是甜度和香味差不多，如果喜歡吃口感比較硬的甜草莓，我會推
薦這一款。
另外，福島縣有一款柿乾叫做「あんぽ柿」，非常的好吃。這種柿乾的特色是，用硫磺蒸
燻過，所以保留了柿子的鮮黃色，外表很漂亮。裡面則是保留了50%的水分（一般的柿乾
大約是25%的水分），所以吃起來水水潤潤，甜度高、口感很好。
根據福島大學的研究，柿子變成柿乾之後，維他命A會增加3.4倍、維他命B6會增加2.3倍
，是很好的維他命補充品。あんぽ柿因為含水量很高，保存期限很短，每年大概只有12月
到3月中吃的到，如果在福島有看到，很推薦買來試試看喔。
5.
奧飯坂穴原溫泉吉川屋: 穴原溫泉最有名的旅館就是吉川屋，我很喜歡這間哦！它是
184年前就創業的老旅館，現在的老闆已經是第七代了。這個老闆很愛畫漫畫，但是又要
負責扛起家族的旅館事業，魚和熊掌都要兼顧，於是在旅館裡到處可以看到他的大作，還
出了畫冊，真的超可愛的哈哈。
但是吉川屋最棒的地方我覺得是在於它的接待和溫泉。因為聘請的員工數很多，所以它的
服務可以做到非常的細緻。而溫泉浴場又大又乾淨，各種備品也十分充足，看過這麼多溫
泉浴場的我，也忍不住想要誇獎它。
對了，大廳有免費的果汁、茶、咖啡、各種飲料、小點心、冰棒，住宿客都可以任意地享
用，這間我真的會想推薦！
6.
福島縣農業綜合中心: 這裡是2006年，也就是東日本大地震前就開幕的有關福島農業的
權威性機構。現在在這裡，除了農業技術研究開發、農業人才培育等事業，最重要的一個
工作，就是進行各種農牧產品的放射性檢測。
在2011年的地震之後，福島縣的農林水產品受到各種謠言與風評被害的關係，其價格已經
不能跟其他縣市相比。即使農畜業者依然盡心盡力地種植/養殖，價格卻一直沒辦法提升
。於是，如何證明這個地方的農林水產品沒有問題，就是一個非常重大的工作，福島縣所
採取的方法，除了在表土、樹皮、農作物上去除放射性物質，另外一個就是加強放射性物
質檢驗。
國際上對於一般食品的放射性污染容許量標準通常訂在1000貝克/公斤，但是在日本是100
貝克/公斤，是國際標準的1/10，可以說相對的嚴格了。2012年開始，針對玄米進行全袋
、全量檢查，從2015年開始，已經連續五年檢測不出放射性物質，因此從2020年開始，採
用抽樣檢查。此外，福島縣從2015年之後，包括玄米、蔬菜、水果，所有的檢測都完全符
合標準「沒有任何一件超標」，所有的檢測結果，也都公布在網站上供各界參考。
目前在這個農業綜合中心，總共有14位檢驗員專門在做檢測，一天可以檢測150件樣本。
來到這裡參觀讓我覺得非常感動，親眼看到福島人為了洗刷不實的風評是何等的努力，這
樣子的努力不應該因為任何政治目的被抹黑、被扭曲。
7.
「いわき・ら・ら・ミュウ」（磐城RA.RA.MYU）:這裡是いわき地區有關觀光和物產
的發信基地，這裡非常非常好玩喔，除了有魚市場、餐廳、海鮮燒烤，在「いわき・ら・
ら・ミュウ」的對面建築物，則是福島縣專門進行水產品檢驗的地方。
上面有說到，在福島縣農業綜合中心，主要是進行農畜產品的放射線檢測，而水產品檢測
，就是在いわき市等地區。農產品檢測的放射線容許量是100貝克/公斤，水產品更嚴格，
是50貝克/公斤，但是在福島這邊，他們追求的是零檢出！只要有任何安全疑慮，這批水
產品就不能上市。天天檢查、又要求零檢出，所以福島縣的水產品可以說是日本第一安全
的水產品呢。
8.
環境水族館: 它就位在太平洋邊，地點非常得好，也有瞭望台，可以眺望整個太平洋。
環境水族館的佔地超級大，建築也非常的漂亮。水族生物的展示方式跟別的水族館有點不
太一樣，它是以「不同的生存環境」來區分展示，例如沿海、河口、河川的上游/中游/下
游、濕地、里山、淺灘
在地球上的各種不同環境中，會出現什麼樣的水中生物，我覺得這種分類真的太有趣了。
另外，這裡讓我覺得最地獄的一個地方，是在一座超超超大的綜合水族箱前方，竟然設了
一個壽司店（大驚），據說這是館長的想法，館長從小的夢想就是在水族箱前面吃壽司。
這個壽司店只有假日才有開放，客人可以拿著壽司，一邊欣賞沙丁魚等千百種魚類，一邊
把它吃下去，聽說非常非常的人氣呢。
9.
神奇農場WONDER FARM:這間也是位在いわき的WONDER FARM超級有趣，是比較少見的番
茄農場，提供遊客體驗採摘番茄，而且由於是溫室種植，電腦控制日照時間、溫濕度、肥
料、澆水等條件，所以這是一間一整年365天都可以採摘番茄的農場。農場也有附設餐廳
和賣店，賣店裡面除了新鮮番茄外，還有各種番茄製品，例如番茄乾、番茄醬、和番茄霜
淇淋，應有盡有，附設的餐廳餐點非常美味，很適合闔家前來體驗採番茄的樂趣。
10.
KOMYUTAN福島(福島縣環境創造中心):這裡是在311東日本大地震之後所建立的機構，
因為許多人對輻射的一知半解，容易造成誤解和恐慌，於是成立了這個機構，主要功能是
針對福島縣民的不安和疑惑進行面對面的解說，加強各界對環境問題的理解，也著重在環
境回復和環境意識的培養。這裡讓我最印象深刻的，是一座360環形劇場，裡面定時播放
關於福島縣的介紹與環境資源回復、永續的概念，會讓人更理解福島人在經歷大地震之後
所面臨的困境，以及不向困難低頭的韌性，我認為是一個非常值得參訪的地方。
以上報告完畢!