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第四集一樣好看好吃感滿滿
尤其我超喜歡蒙布朗，好想吃啊！！！
不過對於他們把店面設計成開放式廚房這點我超疑惑
畢竟像這集中途出現狀況 但也不能讓客人察覺好像你們廚房內部出問題了
而且廚房即戰場 就像第一集開頭 主廚都喜歡吆喝來吆喝去
廚房內部應該常時都是繃緊神經 各種聲音穿插的地方不是嗎？
例如其中一道冷湯好像用到果汁機 還是攪拌機
這樣噪音應該也不小吧？
所以對這個開放式的設計覺得疑惑...

開放式廚房到處都是阿XD 他們很明顯就是流程不順去吃高級一點小座位的餐廳很多都是這樣

主要是他們一出事感覺很容易被發現XDDD不過其實開放式廚房也讓顧客可以看他們如何料理 應該很有趣 廚師走出來送餐應該也比較方便

因為人多就會暴躁就會不能演XD而且其實去吃板前料理多半也是這種上次去大阪吃三星 主廚一個眼神旁邊夥計瑟瑟發抖那種

除非你是包廂 不然雜音到處都有吧

東京君悅中午buffet就完全開放式廚房，印象很深刻整個大廚房裡頭誰在幹麼全部看得一清二楚

我比較疑惑的是服務員的制服，感覺像工讀生，高級法料餐廳會這樣嗎？想像中會更像樣一點，比如穿襯衫而非T恤？

沒吃過高級法餐不知道

對顧客來說 就是一場秀

跟吃鐵板燒一樣 看廚師在那忙就覺得東西更好吃了

不只是法餐啦，只要是高級的餐廳都會注重上菜時間，所以說這種開放式的顧客自己本身都會有點自覺，主廚也會按耐一下XD日式板前也超有肅殺氣氛，可是我們還是聊得很爽XD

搞不好是倫子故意設計的，這樣尾花就不能隨便大聲罵人或摔東西XD

也不一定喔 我吃過一家鰻魚飯開放廚房主廚一樣罵很爽XD

候布雄也是開放式廚房喔

Gordon Ramsay表示：有很大聲嗎？

覺得是倫子的理念設計餐廳的

不覺得這餐廳廚房要是封起來用餐區看起來超狹隘嗎？ 脫離故事來看，開放式廚房跟用餐區的運鏡也讓劇情更流暢

開放式廚房跟制服樸素應該都是因為......沒錢吧XD

台北logy好像是採取這種模式

印象中beape也是開放式廚房

beape是開放式廚房，每次去都忍不住一直偷看 XD

想吃蒙布朗 好餓

有點疑惑油煙不會很大嗎？