Fw: [食記] 高雄 精緻創意義料-Zoe Pizza & Pasta

作者: mikageyoru (美食好芃友)   2014-04-22 11:33:30
餐廳名稱:Zoe Pizza & Pasta
消費時間:2014年4月
地址:高雄市新興區民享街89號
電話:07-2821369
營業時間:11:30-14:30 ;17:30-21:00 (週二休)
每人平均價位:250
有無包廂:有
推薦菜色:pizza pasta 燉飯
無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/363495185
知道我喜歡義式料理,朋友推薦了高雄崛江商圈附近的 Zoe Pizza & Pasta.
剛好最近工作忙一段落,抽了一個平日晚上帶媽媽和妹妹一同前往.
Zoe Pizza & Pasta 位在高雄新崛江商圈附近, 美食餐廳林立的民享街上.
老房子透天重新裝潢, 晚上比較看不出來, 但外觀色系採用希臘風的藍白搭配.
雖然是平日晚上, 一樓吧檯位已坐了七成滿.
Zoe Pizza & Pasta 採小店精緻化經營, 提供的座位數不多,
不管平日或假日前往都強力建議訂位才不容易撲空喔!
二樓也有大桌沙發區, 深褐色皮椅配上深色桌椅頗有質感,
不過電話訂位時店員已告知, 沙發區僅開放給五人以上的團體訂位.
這天我們只有三人, 只能含淚等下次啦~
Zoe Pizza & Pasta如其店名, 店內主打餐點以pizza, pasta和燉飯為主.
也有一些適合搭配酒的前菜. 主餐價格落在250~320間.
詳細菜單店家粉絲團相簿有電子菜單喔!好奇寶寶可以點選 Menu .
除了紙本菜單, 用餐時也別忘記抬頭看看黑板上的彩繪菜單喔!
套餐湯品和加價甜點飲料都是不定時更換.
這天我們母女一行三人, 決定點一份有兩份湯品, 兩份麵包
一份前菜和兩份主餐的雙人套餐, 再加點一份主餐和甜點飲料套餐一起分食.
Zoe Pizza & Pasta 餐點採現點現作, 開放式的吧檯
可以清楚看見內場工作人員製作的過程.
幾分鐘後,雙人套餐麵包先上桌了. 這是法國麵包佐蒜香醬.
我喜歡這個香蒜醬, 是店內現磨的新鮮蒜泥, 蒜味濃郁,
吃完整個晚上不用再socialXDDDD
雙人套餐湯品, 當天供應的昰蔬菜濃湯.
雖是濃湯, 但沒有過多的奶味或粉味,
濃稠度剛好, 帶有蔬菜的清甜.
接著是雙人套餐的前菜,我們選的昰店員推薦的新品,鄉村風酸豆炒香草豬.
雖然使用的昰西洋調味料酸豆, 但不管料理手法或是味道, 吃起來都蠻有台菜的風味.
老媽很喜歡酸豆提味的部分, 讓整份前菜吃起來更清爽開胃.
然後是雙人套餐的主食之一, pizza.
老妹選的昰剝皮辣椒雞肉比薩.
雖然是薄皮, 但上頭給得料毫不手軟, 尤其是牽絲的起司.
本來對剝皮辣椒有點期待又怕受傷害, 吃了之後才發現...
它沒有想像中的勁辣感!!! 反而是溫和的辣, 比較像在吃乾青椒.
使用大烤箱烤出的pizza皮也很不錯, 帶點酥脆又帶點麵皮的韌性.
喜歡吃燉飯的媽媽單點了香蒜牛肉野菌燉飯.
端上桌時炸香蒜片的香氣混合牛肉香氣竄入鼻腔, 讓人口水直流!
裡面最吸睛的莫過於大塊的牛肉啦! 特別詢問了店家是什麼部位,
店家說這是美國牛的翼板牛部位, 因為翼板牛本身肉質比較有韌性,
特地作成七分熟, 讓牛肉吃起來保有一些軟嫩的口感~
只能說, Zoe Pizza & Pasta的半熟牛肉處理的好棒啊~~
肉質軟嫩卻沒有可怕的血水味, 份量更是大器,
強烈建議男孩兒們來可以選這道當主食!
跟媽媽還有妹妹分食前面兩道已經來到半飽,
接著是我的雙人套餐主食, 奶油洋菇雞肉筆尖麵.
我喜歡Zoe Pizza & Pasta的pasta和燉飯, 雖然口味有些台式創意,
但它的麵或飯醬汁都收得很乾~我喜歡這種濃郁收乾的醬汁!
筆尖麵保留了麵芯微硬的口感, 加上層次豐富的醬汁和鮮嫩雞肉,
平常不太吃義大利麵的妹妹也一起分食了好多.
飯後甜點, 我們選了甜點加飲料的套餐.
這是套餐的甜點部份, OREO起司蛋糕.
整個起司蛋糕可說是OREO到底, 上方有整個巧克力夾心不說,
起司蛋糕裡和底層餅皮也都是OREO碎塊.
不過中間起司餡加了鮮奶油, 顏色偏白, 比較沒有我平常吃習慣的美式重乳酪酸味.
甜點套餐飲料, 選的昰Zoe特調水果茶.
一般的水果茶甜度都是調好的, 但Zoe特調水果茶甜度可調整,
且裡面新鮮水果切塊超多, 柳橙味道十分搶味.
在高雄這麼多年, 一直知道Zoe Cafe的評價不錯,
不過沒想到, 在走訪本店前, 倒是先去了姊妹店Zoe Pizza & Pasta.
口味創新變化, 餐點精緻份量足, 加上用餐氛圍輕鬆不吵雜,
即使坐一樓的開放式吧檯邊, 身上也沒沾到任何油煙味.
推薦給喜歡義大利pizza或pasta的各位啦~

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