※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KuYX4Qb ]
作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 美濃 東門冰菓室 古早味香蕉清冰
時間: Tue Feb 17 01:26:25 2015
餐廳名稱：東門冰菓室
消費時間：2015年/2月
地址：高雄縣美濃鎮民族路20號
電話：(07) 681-2270
營業時間：05:30~21:00
圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/02/blog-post_16.html
古早味的香蕉清冰並非那種家中附近，隨處走個十至十五分鐘，便可買到的甜點，
每次突然想吃，總是只能慢慢等著嘴饞消去，
否則便要花上個一小時，大老遠特地跑趟買。
所以，每回出台北，來到像是美濃這種鄉間小地，
清冰便總是必嚐，一次吃個夠，解饞。
東門冰果室內，擺了幾張四人對坐的木頭桌椅，點好冰後，便就可直接在內頭吃。
座位一旁，各式傳統雜貨店商品陳列鐵架，也別有番古早味，剛好配著清冰。
情人果清冰($30)
東門冰菓室的清冰，每碗份量給的剛好，
老闆挖後壓的紮實，但口感又是清冰該有的鬆軟。
白雪般泥狀的清冰，帶有香蕉清香，亦不過甜，配什麼料都好，
是個讓人極度留戀的味道，只是原以為情人果清冰會是用整片，
那種沾滿白糖的醃漬情人果干，殊不知是罐頭醬料，稍微對醬料有點失望，可惜了，
不過清冰上頭的配料倒是其次，來這，就只有清冰是主角。
最簡單的香蕉清冰，其實無論吃上哪家，味道也都大同小異，甚至根本吃不出差別，
只要不要製的太誇張，或在製冰過程中，加些像是牛奶、煉乳有得沒得佐料，
便能有像是東門冰菓室的古早味香蕉清冰，那種讓人想一吃再吃的不錯口味。
但有販售清冰的店家實在太少，往往台北的冰店，也都是僅賣刨冰與綿綿冰，
其實清冰不難做，加什麼都好，且還能放入紅茶中，
當做杯紅茶清冰外帶，沒有實在可惜。
胖大叔 : ★★★★☆