※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MOit-lB ]
作者: koca0111 (問爽的請別來煩我) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 品中信茶樓 ● 夢時代購物中心
時間: Sat Dec 5 19:43:54 2015
店家名稱：品中信茶樓
消費日期：2015年11月
地址：高雄市前鎮區中華五路789號8樓(夢時代內)
電話：(07)8127996#2
營業時間：平日 11：00-14：00、17：30-21：00
假日：10：30-14：00、17：00-21：00
【圖文網誌】：http://goo.gl/ChD4BV
高雄夢時代食記分享來囉！
家中有張餐券使用期限至年底，
趁著假期我們一家三口順便來到高雄夢時代走走逛逛
品中信茶樓 位於 統一夢時代購物中心 8樓
高雄夢時代從營運至今始終提供免停車服務，成為假日放風吹冷氣的最佳逛街去處
11點半抵達時停車位已經所剩無幾，
不斷繞圈圈開往頂樓後便下車準備大快朵頤一番囉！
8樓的餐廳門面都看起來頗為氣派 (好有喜酒辦桌感)
店景
店內裝潢以中式復古風為主軸，空間寬敞、座位數頗多
假日用餐建議事先訂位，不然大概12點後便會客滿需要在外頭候位
MENU
雙人餐券僅限平日使用，假日需加價550元
店員告知假日許多餐點即便是用餐券加價550元後也需額外加價
(例如叉燒等即不包含在吃到飽餐點選項內)
建議以單點方式選擇想吃的品項， 餐券金額抵扣餐費，超過補差額即可
沒多加思索便直接答應以單點方式點餐
席間也聽到店員向鄰近不少桌次說明餐券使用方式，看來它們家的券似乎頗為熱銷
PS：每人茶資20元
餐車
除了利用菜單點餐外，店員也會推著各式各樣的餐車供食客挑選
此外，也會有人逐桌推薦當月優惠餐點或湯品
話說曼達個人覺得 品中信茶樓 店員人數眾多
吃個飯被詢問的次數超過10次以上
用餐及談天過程不斷被打斷，似乎頻率再稍稍降低些會更好
(在港式茶餐廳看著餐車推來推去不稀奇，曼達倒是頭一回看到店員端著菜餚繞來繞去)
(真的乏人問津便放在一旁空餐車上，過10多分鐘後再度端起逐桌詢問)
(腦袋瓜中不斷思考著大家是有業績壓力嗎？)
(品中信茶樓 的員工銷售積極度真的比其它店家來得要高上許多耶！)
小點 ● 臘味蘿蔔糕 55元
表皮煎到脆脆的軟嫩蘿蔔糕搭配蒜味醬油膏一同食用，布丁仔最愛這味
(小布丁喜歡麵食及澱粉含量高的食物，舉凡碗粿、肉圓、蘿蔔糕、義大利麵等通通愛 )
小點 ● 蠔油叉燒包 55元
11月份品中信茶樓有憑夢時代館內消費發票兌換點心之活動
這份蠔油叉燒包便是活動贈品，開心
小點 ● 豉汁燒鳳爪 55元
小點 ● 招牌燒賣 55元
中點 ● 黃金流沙包 75元
記得趁熱享用！熱熱奶黃與鹹蛋黃內餡爆漿美味
蜜汁叉燒+醉雞雙拼 ● 380元
肉質軟嫩，兩道肉品都不錯
廣州炒飯 ● 180元
米飯粒粒分明，口感乾爽不油膩
和曼達之前分享的 芙悅軒湘粵料理港式飲茶 相比，餐點精緻度較低
感覺若將餐券使用於平常日的吃到飽模式CP值會更高
吃飽能在夢時代內走走逛逛的「品中信茶樓」分享給大家囉！
打 ● 完 ● 收 ● 工