《封面故事》摳腳抓癢打赤膊煮茶 今夏最夯 販賣機奶茶噁心工廠直擊
2016年06月08日 05:58 台灣壹週刊
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YouTube-【台灣壹週刊】摳腳抓癢打赤膊煮茶 今夏最夯 販賣機奶茶噁心工廠直擊
http://i.imgur.com/oQOG6AI.jpg
▲福知販賣機賣的奶茶，是目前高雄市奶茶販賣機中，銷售業績最好也最昂貴的，一瓶
500ml的奶茶，要價45至55元。
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▲販賣機奶茶每日限量，業者特別強調現做現賣，引發民眾大排長龍，但他們都不知道喝
下去的茶，衛生堪慮。
才剛入夏，氣溫就不斷飆高，讓最近在中南部掀起一陣旋風的「奶茶販賣機」，和台灣這
個烤紅的蕃薯一樣夯。從高雄到台中，在夜市和鬧區，已至少有上百台奶茶販賣機，每天
售出超過萬瓶，業者強調現做現賣每日限量，保證新鮮不含防腐劑的奶茶。
在嘗鮮的好奇心驅使下，每到補貨的特定時間，販賣機前總是大排長龍，蔚為奇觀。但本
刊日前接獲爆料，指這些奶茶品質大有問題，不是酸敗，就是未依規定標示或登載不實。
本刊從5月底接連7天在高雄市進行跟監調查，直擊「福知」奶茶竟是在毫無衛生可言的地
下工廠製作分裝，煮茶工人打赤膊、摳腳調飲料，還用骯髒的手指直接試飲料，令人傻眼
又噁心！
六月二號，高雄輔英科大保健營養系實驗室內，專門負責食品檢驗的助理教授李政達，正
在用螢火蟲冷光酵素儀器，檢測一瓶由「奶茶販賣機」所販售的罐裝飲料，十多分鐘後有
了結果，結果生菌數數值高得嚇人，該瓶標示當天早上才生產的「招牌拿鐵」奶茶，生菌
數高達12000RLU，是標準值200 RLU的 六十倍。
標榜衛生 生菌超標
李政達老師說：「生菌數超標的飲料，消費者喝下肚，可能會引起噁心、噁吐、胃痙攣和
腹瀉等症狀。如果以量化來比較，不久前我們實驗室才剛隨機採樣公廁馬桶，當時馬桶坐
墊的生菌數數值為1900 RLU，換句話說，你們送來化驗的飲料比馬桶蓋生菌數多了近七倍
。」
本刊送驗的奶茶，其實是今夏中南部最火熱的新飲品，由「奶茶販賣機」所販售的現調瓶
裝奶茶，與一般販賣機所售，來自大型食品廠生產的罐裝、瓶裝或鋁箔包產品不同；「奶
茶販賣機」所賣的，是標榜當日限量現做現賣，不含防腐劑，保存期限不超過三天的特調
飲品。
但本刊日前接獲讀者爆料，質疑奶茶販賣機的業者眾多，所販售產品也往往沒有按食品衛
生法規定，標示有效日期、成分、製造工廠等資訊，對消費者一點保障都沒有…
撰文：社會組 攝影：攝影組 設計：美術組
http://www.nextmag.com.tw/magazine/news/20160608/40443917