[食記] 林記嘉義火雞肉飯(裕誠店)

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2017-02-10 16:18:28
地址:81366高雄市左營區裕誠路182號
電話:(07)556-9648
營業時間:10:30~14:00、16:30~20:00,週一公休
每人消費:100元底下
消費時間:2017年2月
鄰近捷運站:R14巨蛋站,由公共腳踏車至裕誠辛亥路口停放
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/339620039
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最近中午都有外食的機會,所以繼上次的周記和第一名之後,這次就來到裕誠路上的林記
嘉義火雞肉飯嘗試。
光是有內用的空間用餐就完勝其他兩間,而且環境也還滿乾淨的,整理前面客人餐具的速
度也很快。
椅子是這種木椅,所以短的比較好拉一些,但是如果是長椅的話會重一點,看要直接跨進
去入座還是怎樣。
另外每桌桌上都會有餐巾紙以及環保餐具的盒子,這點相當加分。
簡單的裝潢之外,牆上都是行政院衛生署對於火雞的營養價值文案。
菜單。除了一般的火雞肉飯之外,也有便當的選擇。價格則也...差不多啦,感覺火雞肉
飯大概就這樣。
接下來來看今天都點了甚麼,分別是小碗肉燥飯(25元)、大碗火雞肉飯(50元)及魚丸湯
(20元),旁邊則有一卡通作為比例尺。
肉燥飯還有兩片醃蘿蔔,雖然比較薄一點但是也滿入味的。肉燥以肥肉居多,香味重但其
是往稍微鹹一點的方向走。吃起來還不錯,雖然忘記加了,但是如果加一點胡椒鹽的話應
該會有更不同的味道。
如果大碗和小碗的差距是如照片所拍的,那直接吃大碗會划算地多。火雞肉飯除了火雞肉
、和應該是油蔥酥之外還有用一點肉燥的滷汁去淋。雖然火雞肉比較大塊,但肉質好像也
一般,有一點點柴。不過整碗的味道吃起來很香,火雞肉加上肉燥的滷汁的味道也不會過
鹹或者膩。
魚丸湯則僅簡單地用芹菜來搭配,喝起來則是淡淡的芹菜的味道及魚丸的香味,不油膩。
結論,嘉義林記火雞肉飯的用餐空間還不錯,另外整理餐桌的速度也快,店員也滿親切的
。餐點同樣有便當類以及湯類可以選,在味道上則是不會很油膩,在香味上稍微往鹹的方
向走一點點,湯也不會搶了主菜的風采。
真要幫這三間火雞肉飯比的話個人排名大概如下:
環境、內用、餐具等:林記>>>第一名>周記,因為同樣在路邊,自由路車流又比富國路更
多,環境也更吵一些。
魯肉飯(肉燥飯):周記>>林記>第一名
火雞肉飯:第一名>=林記>>周記
湯品:第一名=林記>>周記,本以為是清淡的筍湯結果是骨肉湯般的重口和鹹,嗯....
給各位參考。

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