※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ro6ISQ1 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] Foster Hewitt's 加楓餐廳
時間: Thu Oct 18 18:46:48 2018
圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226259789
餐廳名稱：Foster Hewitt's Pub and Grill 加楓餐廳
用餐日期：2018年10月9日
地址：高雄市鼓山區文忠路30號
電話：(07) 555-0888
營業時間：每天 18:00~2:00
先前在今年年初的時候就曾造訪過 "加楓餐廳" 位於保靖街上的二店，
然而在文忠路上的 "加楓餐廳" 本店我卻到了10/9(二)晚上才約了我高中同學一起去，
我竟然是先去過了二店才去本店。XD
門口兩旁分別有加拿大國旗和台灣國旗。
"加楓餐廳" 的老闆Lucas是加拿大人，
來高雄已經有17年了，
一開始曾經擔任英文老師，
2007年和同為加拿大的主廚好友一起開設這間餐廳的。
店裡走很典型的美式酒吧路線，
燈光偏昏暗，
布置和裝潢有結合運動風，
吧台前電視有轉播球賽供顧客收看。
這家主打漢堡和三明治，
其他還有供應排餐、義大利麵、炸雞翅、沙拉、墨西哥料理、炸物點心等，
飲料則有供應相當多調酒飲品。
詳細菜單內容可參見我的相簿：http://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6043355
每星期二漢堡和三明治有折30元優惠，
所以我們這次就點了漢堡和三明治啦！
我點的是水牛城雞排三明治，
長麵包夾著香煎雞排、培根、瑞士起司、生菜、番茄、洋蔥等，
其中雞排口味可選擇這些口味(黑胡椒海鹽、墨西哥、紐奧良、經典原味、楓糖、泰式甜
辣、經典辣味、火焰楓糖、美式酸辣、極辣)，
我選擇楓糖。
附餐有薯條、地瓜條、搗馬鈴薯、肉醬薯條(須加價30元)、墨西哥起司醬薯條(須加價30
元)、奶油青花椰菜可選(須加價30元)，
我選擇搗馬鈴薯。
雞胸肉煎得還算嫩而且不乾柴，
搭著甜甜的楓糖醬吃起來風味很獨特，
培根煎得鹹香又脆並帶有燻烤香氣，
瑞士起司香濃又入口即化，
麵包烤得挺酥脆的。
個人覺得是很好吃的一道三明治。
馬鈴薯搗得相當鬆軟但是並不會像薯泥那麼綿密，
加入黑胡椒提味辛香又辣，
淋上起司醬又放上碎培根，
搭起來味覺和香氣多層次。
高中同學點的是貓王漢堡，
漢堡的肉類有牛肉、雞肉、羊肉可選，
吃素的也可以選擇豆腐蔬食漢堡排，
他選的是牛肉。
整份漢堡的料有牛肉漢堡排、培根、楓糖香蕉、生菜等，
並搭配花生醬。
他的附餐也是選擇搗馬鈴薯。
牛肉漢堡排相當厚實又多汁味美，
搭著香蕉、培根和花生醬，
鹹甜交織的滋味真特別，
不過他覺得甜味的成分比較高。XD
"加楓餐廳" 的漢堡和三明治都很好吃而且用料實在，
同時發現加拿大式的無論在餐點的配方或醬汁似乎都很喜歡加入楓糖，XDDD
不過這也忠實呈現加拿大美食的特色啦！
此外這家也是很多外國人愛去的餐廳之一，
當時整間似乎只有我和我高中同學兩位是台灣人，
其他桌都坐了滿滿的阿兜仔。XD
總之去過了加楓的本店和二店，
我對於這兩家的餐點印象都很不錯！