[食記] 初曉 江戶天麩羅(左營店)

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2018-12-15 09:51:05
地址:81358高雄市左營區立文路90號
電話:(07)550-9560
營業時間:11:00~21:00
每人消費:300元以內
消費時間:2018年12月
鄰近捷運站:R14巨蛋站,步行約5分鐘
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349390222
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初曉的位置在立文路上、附近有不老壽司、口福黑輪等店可作地標,但其本身的招牌卻是
小小一個而已。店內的空間也不算大,僅能容納約20~25人左右,雖然這次來消費時間人
潮不多,但若專程前往,建議還是訂個位。
在櫃台邊有茶水可以自取。
菜單。有幾份單張的是新品或者主廚推薦的廣告、一本圖文並茂較為詳細解說的菜單,以
及一張劃單用的菜單。問了一下店員,定食與天丼的差異在於擺盤方式,定食會將主食與
白飯分開,天丼則放在一起。另外也有咖哩、豬排、拉麵甚至擔擔麵的選擇,可說是十分
多樣。在甜點方面除了飲料之外也有數種菓子,可說相當豐富,而且價格也不是特別貴。
上菜,友人的定食與我的天丼一比較就可以看出區別。
我點的是黑武將天幕海陸丼(288元),這價位包含了茶碗蒸、小菜兩樣以及味噌湯。小碗
的醬汁是鰻魚醬,加在飯裡面食用。茶碗蒸以及小菜的味道都沒有太多的調味,吃起來很
清爽,沙拉的醬汁是用胡麻醬。炸物有魚塊、雞柳、金針菇、茄子、地瓜、四季豆等等,
主類相當豐富。麵衣僅是薄薄的一層,蔬菜類都還可以吃到本身含水脆脆的口感,也不會
很油膩。主食無論是魚塊還是雞柳的肉質也都不錯。不過相形而言,要吃肉可能直接點豬
排會比較滿足些。味噌湯裡面的料還有香菇,所以湯頭的鮮味比較突出。
友人點的是什錦海味定食(288元)。相比之下主食以蝦子為主,口味較為清淡的友人也滿
喜歡的。份量以成年女性而言可能略多。
作為套餐一部分的生巧克力。甜度不會很高,口感十分細緻,小小一個可以一口一口咬或
者整個放入嘴中皆宜。
另外點的甜點,宇治金時(180元)。份量還不少,大概2~3人分食較為適當。內容物有抹茶
冰淇淋、焙茶冰淇淋、抹茶凍、焙茶凍、白玉以及蜜紅豆。白玉的口感很Q,冰淇淋的香
味相當濃郁而且紮實,兩種不同的茶凍也都有香味。紅豆相較來說我覺得還好,但是整體
來說甜度不會很高,是很不錯的一道抹茶甜品。
結論。餐點多樣、價格也不會很高,頂級款也才318元且不含服務費的價位還滿好嘗試的
。餐點的調味不會很重、炸得好吃、份量也不少,而且抹茶甜品也令人滿意,服務方面出
菜也快。大概就是外場這次只有1人,若需要店員服務時有時招手她會沒發現這樣。整體
來說下次還想來嘗試看看別的餐點,介紹給各位看看~
作者: marunouchi (marunouchi)   2018-12-15 10:14:00
好像不錯
作者: jackdawliu (CucKoo)   2018-12-15 10:19:00
但炸物油膩感太重
作者: petertom0102 (葉子的離開)   2018-12-15 10:25:00
推樓上,炸的真的很油...
作者: schrei (太癢拉)   2018-12-15 11:42:00
我覺得便宜但很雷
作者: Celestine   2018-12-15 12:15:00
這家在台中時常吃 覺得不錯 尤其是豬排
作者: nht (忘忘)   2018-12-15 13:38:00
今天去吃了, 但炸的還好, 沒想像中脆... 上菜速度好慢 = =
作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2018-12-15 13:41:00
是嗎?還是說中午生意比較忙 我晚上去吃 兩份都5~10分鐘就上菜了

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