餐廳名稱:吳董自助火鍋超市 大樂店
消費時間:2019年07月
店家地址:高雄市三民區民族一路463號
店家電話:07 385 0424
營業時間:11:00~23:45
餐點價位:當天三個人1500元左右
可否刷卡:可以
有無包廂:沒有
推薦菜色:小卷蛋、生凍龍蝦
停車地點:大樂停車場
鄰近捷運:暫無
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350657491
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吳董自助火鍋超市是一間開在大樂購物中心的火鍋店,
算是跟風之前紅極一時的祥富水產,
所以走進吳董自助火鍋超市就會有祥富水產的即視感。
在吳董自助火鍋超市的前面就是大樂的停車場,
所以這個部分還滿方便的,不過假日的時候一樓常常會被停滿,
建議大家直接到頂樓去這樣就不用繞半天找不到車位。
雖然整體食材上來看,
吳董自助火鍋超市的食材並沒有祥富水產這麼豐富,
不過也不少了,
至少在選的過程中,
不會找不到自己想吃的食材,而是要擔心不小心拿太多。
在食材區的旁邊有沾醬跟湯底可以選,
吳董自助火鍋超市的湯底醬料費是50元,比祥富水產多20元,
不過湯底則多了三種可以選,
除了原味之外,還有沙茶、叻沙、麻辣可以選,
旁邊還有一壺RO水,如果湯頭太鹹之後可以加,
醬料的部份則是有沙茶、蒜泥、辣椒、青蔥、特製醬油、特製沙茶醬,
這六種可以自由搭配。
吳董自助火鍋超市的座位區風格跟祥富水產就有比較大的差別,
祥富水產給人的感覺比較灰一些,
而吳董自助火鍋超市則是比較暖一些,
而且吳董自助火鍋超市也比較沒有這麼擠的感覺。
當天是跟父母親一起出來吃飯,
就請恕壽司羊沒辦法很仔細的一個一個拍了,
這是當天拿到的一部份餐點。
不過感覺起來雖然一樣都用保鮮膜,
但是吳董自助火鍋超市卻是比祥富水產還要更不環保一些,
因為祥富水產基本上都是用可以多次使用的器皿再包上保鮮膜,
但是吳董自助火鍋超市有一些則是接使用塑膠的容器。
當然,壽司羊並不是看到多用了塑膠,就會把店家說的多不好的人,
只是會覺得既然都要分裝了,感覺還是可以盡量減少就減少吧。
如果問說吳董自助火鍋超市跟祥富水產的食材有什麼樣的差別,
其實除了東西比較少之外,整體並不會有很大的差距,
不過就就從幾個細項當中還看看小小的不同點吧~~~
首先是廣島牡蠣的部分,
雖然說這種食材會隨著保存的方式,
還有每次的貨品而有所不同,
但是吳董自助火鍋超市的廣島牡蠣,
就很明顯比起祥富水產的廣島生蠔還要多了一些腥味,
吃起來並不是很喜歡的感覺,
至少對比祥富水產的生蠔吃完之後,
壽司羊會願意再多吃幾個,
而吳董自助火鍋超市的牡蠣則是吃完之後,
就默默地吃別的食材了~~~
吳董自助火鍋超市的東西基本上是比祥富水產還要少的,
不過有一樣食材是壽司羊在祥富水產中沒有看到,
就是這個小卷蛋,
吃起來有點QQ的,口感上還滿特別的,
而且味道上也還不錯,鮮味不猛烈,但是讓人喜歡。
如果說除了停車方便之外,
還會有什麼原因讓壽司羊選擇吳董自助火鍋超市,
而不是祥富水產,那大概就是這個小卷蛋吧。
吳董自助火鍋超市的牛肉看起來有點普通,
特別是這個幾乎是全肉的牛五花肉,
吃起來的口感超級像是豬肉的,
非常的瘦,吃起來很紮實,也沒有什麼牛肉的味道。
會看到這個是因為父親不愛吃有油花的牛肉,
所以才會挑中這個,
但是,這個美國牛五花吃完之後有種全家人都以為是豬肉的感覺XDDDD
這個是299元的生凍龍蝦
看起來感覺有點小隻,
不過龍蝦本來就不便宜,
這個部分就不要嫌棄這麼多了~~~
色澤上來看是OK的,
不過說實話,壽司羊也沒有看過不OK的是怎麼樣XDDDD
((謎之聲:那你OK個屁...
雖然說,以價錢上來看,
吳董自助火鍋超市的龍蝦貴了100元,
但是先不論吃起來的感覺,
光是煮好,撈起來看,
就會覺得這個蝦肉的感覺是比較好的,
也不會有鬆鬆散散的感覺~~~
吃起來的感覺果然真的很不一樣,紮實很多,
鮮味上還不錯吃,雖然不能跟活物比,
但是已經是讓人覺得花這個288元是不會後悔的感覺了~~~
感想:
祥富水產整體的感覺比較讓人喜歡,
但是吳董自助火鍋超市在一些小地方表現的也不錯,
特別是叻沙湯底喝起來的確讓人喜歡,
比起只有一種湯底可以選的祥富水產來說,
吳董自助火鍋超市在湯底的這個部分,
的確有比較豐富的變化。
價格上來說,感覺這兩間都差不多,
並不會有誰特別比較貴的感覺,
如果有,
可能就是水產商而且規模比較大的祥富水產,
會比較具有優勢一些。
不過如果是比較不介意食材的自由度,
可以選擇已經是套餐是配好的火鍋。
因為這種自己挑選想吃食材的自助式火鍋,
平均算下來應該是會比一般的套餐式火鍋店還要貴。
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~