[問題] R:在火鍋店內用餐 要杯熱水的行為很奇怪

作者: vhygdih (ATJ)   2020-08-10 16:38:42
其實你可以很大聲的說就是五鮮級火鍋
在台灣陳述事實不用怕被告
我自己寫文章罵過2-30家餐廳
到現在也只收過一封存證信函而已XD
台灣一庭4萬, 除非你誹謗他
不然沒有人會為了
這種模擬兩可的事情跟你上法院
我自己寫過兩間五鮮級的文章
我回去看了一下照片
這家的自助吧的確
完全沒有供應任何熱飲
只有冰沙跟次飲照片如下
https://i.imgur.com/rq45obm.jpg
這家是三民區的
https://i.imgur.com/h26vYWB.jpg
這家是楠梓的
可能台灣學生打工的比例還是偏低
不像國外當過學生的人
多少都有當過餐廳臨時工讀生
用我以前打工的例子來跟你講
為什麼廚房連杯熱水都生不出來給你
簡單來講就是沒空煮給你
也沒有適當的容器煮給你
更加沒有辦法煮完熱水
從廚房端出來給你
(你沒發現台灣火鍋都是冷鍋上桌?)
一般餐廳廚房在餐飲時間大家都很忙
哪有時間管你這些事
平時沒在煮水真的拿個小火鍋煮給你
等一下水有味道
如果你拿給小孩泡牛奶給小孩喝
是不是又要靠背?
煮好從廚房拿出來?
等一下在途中被撞到砸到人家身上
是不是你要負責賠?
現在餐廳都跟遊樂場一樣
叫人家不要跑還會被罵的耶
給你一個鍋子?
那你下次去IKEA好市多餐廳
跟他說給我一個杯子,
我要喝自己的水你看他給不給啊?XD
本來連鎖店就是有複雜的SOP
你很Care 你就去會提供熱水的就好
當總部發現
原來我不提供熱水我會倒的時候,
他自然就會有熱水
拿碳佐麻里當對比?
你現在在高雄搜尋碳佐麻里
第一篇文章是小弟的,
但是我在這裡跟你講
我覺得他服務並沒有到這麼好XD
實際上碳佐麻里跟五鮮級消費
有3到5倍的差距
這個比較其實很不公平
五鮮級一個人頂多就3-500
碳佐你隨便吃一個人都破千
甚至到2000,
如果今天在碳佐麻里,
連杯水都拿不到? 我會陪您一起罵XD
餐廳一定要免費提供水?
很多餐廳一坐下來先跟你收70塊水資
不知道算不算免費提供?
高雄我吃過就有沐, capstone , 水岩真
台北更加數不完,
包含名廚江振誠的Raw 坐下來先收120,
有些更狠的叫你一瓶開也沒有免費水啊
你可以說我不去這些餐廳
但其實“免費水”
並沒有想像這麼理所當然吧
其實就算便利商店
都沒有什麼義務要提供熱水吧?
當然不開心不去絕對是可以
因為他不符合你的理念和要求
絕對沒有必要強迫消費,
否則一定會不開心
但是我建議,
要先學會尊重人家的SOP開始
這樣大家都會比較快樂
另外不要X2就刪文練習一下抗壓性
不相信?來這裡po po 食記XD
※ 引述《googled (15357)》之銘言:
: 這其實是去年發生的事情
: 家人來高雄找我玩,以往我們都會去吃碳佐麻里
: 但那次家人說想吃火鍋
: 我就找了一家我自己也算滿常去的火鍋店
: 台語念起來很像"有省錢"的那家
: 我姊有帶一個未滿一歲的寶寶
: 吃到一半時寶寶肚子餓了,開始哭鬧
: 我姊就拿出寶寶的食品調理包,打算隔水加熱弄給寶寶吃
: 但因為外出用的保溫瓶熱水已經用完了
: 所以就問店員能不能給我們一杯熱水
: 店員就去後台問,過一會回來後問我們是要做什麼用的
: 我心裡就覺得奇怪,要杯水還要問理由
: 後來解釋我們要熱水是為了隔水加熱寶寶的食物
: 店員又跑到後台,一樣過一會回來跟我們說不行
: 我更問號了,第一次聽到有餐飲店要水被拒絕
: 那因為這家火鍋店的醬料、湯底都是自助式的
: 放湯底的地方還放了一壺冷水壺
: (有提供冷水壺的冷水,但拒絕提供熱水)
: 所以我們就問店員還是說能給我們一個空的鍋子
: 我們自己把水燒開,店員又跑去後台問
: 然後回來還是跟我們說不行
: 店員表示怕我們去裝其他湯底的湯來喝
: 聽到這裡我真有點不爽,湯本來就是自助式的
: 如果我今天點了一鍋火鍋,
: 把湯喝完後去拿其他口味的湯來加還不是一樣的意思
: 結果寶寶就已經擺在面前,也在哭了,然後調理包也拿出來了
: 但店員卻懷疑我們會去偷裝其他的湯來喝
: 所以拒絕提供鍋子。
: 或許要一個鍋子對店家來說很麻煩
: 也許要讓他們多洗一個鍋子,這還能理解
: 但我最不懂的是為什麼要一杯熱水也不行
: 店員還要三進三出的前後台跑
: 事後我有上官網寄信去反應
: 結果官方完全沒有任何回信跟來電
: 我後來也就忘了,是最近剛好有朋友說要吃那家
: 我才又想起來,就把自身的經歷跟朋友說
: 大家也就表示不願再去這家了
: 我自己也是從那次之後就再也沒去過@@
: 後來有次我一樣帶家人去吃碳佐麻里
: 也遇到同樣的狀況,熱水用完了
: 跟店員要杯熱水時,店員還主動說願意幫我們把食物拿去後台加熱
: 整個就超級貼心的店家跟服務阿
: 我其實到現在真的還是不懂為什麼那家火鍋店對於要水這件事情這麼反彈
: 要杯熱水真的很奇怪嗎?
作者: wennythepooh (維尼)   2020-08-10 16:45:00
高雄版壓力測試
作者: johnny721009 (猩猩)   2020-08-10 18:22:00
你不要公審餐廳,今天大家也不會公審你…
作者: cansucceed99   2020-08-10 22:20:00
備份推
作者: jumplikethis (我是一隻羊)   2020-08-10 23:54:00
說真的, 我也是服務業, 如果真的可以提供, 我不會跑2、3次問來問去,添自己麻煩,我會直接端一杯給你,解決。這是非常小的事情,其實人心放寬一點,祝福原原po未來氣度能更宏大事事順心如意。
作者: prettybeauty (滾滾)   2020-08-11 00:24:00
中肯推,有些事不該被視為如此理所當然~但店家拒絕的理由真的很瞎,讓人火大XDDD
作者: zebra978678s (HighDan)   2020-08-11 02:00:00
備份777

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