吃炸蟋蟀驚見鋼刷！左營萬年季攤商遭停業 狂跳針：人工飼養
2024年10月11日
ETTODAY
記者許宥孺／高雄報導
https://i.imgur.com/FNyuZd3.jpeg
一年一度的左營萬年季已盛大展開，民眾掃街巡禮不免會買路邊攤小吃解解饞，就有一名網
友昨(10日)購買炸蟋蟀，結果吃到碗底驚見一團鋼絲球，呼籲大家在外飲食要小心。衛生局
今日前往萬年季攤販稽查，發現業者至少有6項衛生缺失，要求限期改善。此外，蟋蟀並非
食藥署規定的合法食用昆蟲，衛生局正在釐清來源，已要求業者停業。
民眾在網路社群表示，昨天在萬年季外帶一份炸蟋蟀回家，結果發現碗裡裡面有鋼刷，真的
是嚇死，但網路上找不到老闆的電話，撥打都是空號，呼籲大家出去吃東西真的要小心，這
吃下去真的不知道會怎樣。
網友看完後紛紛表示，「路邊攤飲食，食安疑慮多」、「表示他有在洗鍋子…」、「吃完剛
好清腸胃」、「那是髮菜啦」。
衛生局今日中午前往該攤販，並通知業者到場接受稽查，現場檢視雖然沒看到鋼刷，但查獲
作業區食品容器、食材未離地放置、未有食品從業人員健康檢查紀錄、冷凍設備溫度不符規
定、未有溫度紀錄，垃圾桶未加蓋等多項缺失。
衛生局要求業者限期改善，倘若屆期未改善，將依食品衛生管理法第8條第1項及44條第1項
規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。
此外，蟋蟀並非食藥署規定的合法食用昆蟲，業者對此自稱「蟋蟀為人工飼養」，不過截至
目前仍無法提供合法購入證明，目前衛生局還在釐清昆蟲來源。
衛生局說明，若無正當來源通路，依食品安全衛生管理法第15條第9款之規定：「從未於國
內供作飲食且未經證明為無害人體健康。」，將併依同法第44條規定處新臺幣6萬元以上2億
元以下罰鍰，目前要求業者停業中。
https://www.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=2833514
備註：
鋼刷不會是洗鍋子時或油槽遺留下來的？再來
蟋蟀有人工飼養證明？所以蟋蟀哪來的？
最後衛生局稽查的項目有：食材未離地放置、未有食品從業人員健康檢查紀錄、冷凍設備溫
度不符規定、未有溫度紀錄。
攤販會有這些記錄？這是食品工廠在檢查的項目，按照稽核的項目，現場有八至九成賣吃的攤販可以收起來了。