※ [本文轉錄自 Food 看板 #1a8lvCrc ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 姨媽的鹹粥 基隆中正 酒香紅燒肉無骨炸魚
時間: Tue Mar 28 22:48:40 2023
餐廳名稱：姨媽的鹹粥
消費時間：2023年/3月
地址：台灣基隆市中正區中正路393巷22號
電話：無
營業時間：05:00 - 12:00 (週二公休)
每人平均價位：80 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：紅燒肉/炸魚/豆腐/天婦羅/鹹粥
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/aunts-savory-porridge.html
2023年3月15日約09:30左右
和朋友們約好了
在台灣基隆中正區吃早餐
我們這天來到的是姨媽的鹹粥
姨媽的鹹粥的地址
是基隆市中正區中正路393巷22號
最近的公車站則是二信分社
這裡的計價方式很簡單
鹹粥一碗是20 TWD
各式小菜一份是40 TWD
一開始是入座的時候
店家會直接送上一碗鹹粥
似乎是低消的樣子？
這鹹粥味道清爽
裡面還有一些小魚乾
更加增添風味
https://pbs.twimg.com/media/FsTccseaQAE4QaV.jpg
很快我們點的各式炸物小菜
也跟著上桌了！
我們這天點的
有炸豆腐/炸雞卷/炸天婦羅/炸魚/紅燒肉x2
https://pbs.twimg.com/media/FsTccsVaIAY2X5A.jpg
這裡的紅燒肉看來肥瘦適中
外層帶點紅色似乎相當美味
這紅燒肉吃起來
還帶著點酒香
這味道令人相當值得回味
可以說是來此必點的一道了！
而炸豆腐看起來炸的很酥脆
裡面則是白白嫩嫩的
沾上店家特調的醬汁
吃起來更是美味可口
另外也是十分推薦的一道
就是這裡的炸魚了！
這裡的炸魚是沒有魚刺的！
吃起來肉質新嫩的好吃
沾不沾醬都是十足的美味！
而雞卷的部份也蠻不錯的
裡面肉餡很足相當的有料
雞卷搭配點沾醬
我覺得更加好吃
https://pbs.twimg.com/media/FsTccsaakAAL71F.jpg
而天婦羅的部份
則有兩款不同的天婦羅
一款是單純只有魚漿的天婦羅
另一款則是加了牛蒡
個人覺得兩款都不錯
可以請店家做混搭的
兩種都可以吃到
最後我們四人總計
一個人約是吃了80 TWD
這裡只收現金而已
不接受信用卡或行動支付
姨媽的鹹粥個人覺得很好吃
最推薦的就是這裡的紅燒肉
香氣有種特別的酒香
炸魚也相當值得點
無骨的炸魚肉質細嫩也是不可錯過！
再配上一碗放了小魚乾的鹹粥
就是一頓舒服的早餐