※ [本文轉錄自 Food 看板 #1a9LgE2M ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 煎包王 基隆中正 平價又好吃煎包及蔥油餅
時間: Thu Mar 30 17:46:51 2023
餐廳名稱：煎包王早餐店
消費時間：2023年/3月
地址：台灣基隆市中正區中正路306號
電話：+886 955 708 781
營業時間：07:20 - 12:00 (週一公休)
每人平均價位：36 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蔥肉包/蔥油餅/高麗菜肉包
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/jianbaowang-breakfast.html
2023年3月24日早上08:10
騎著摩托車到台灣基隆中正區
在煎包王買個早餐
煎包王早餐店的地址
是基隆市中正區中正路306號
最近的公車站是安瀾橋
這裡的煎包看起來
底面都煎的相當金黃
看起來似乎不錯
這裡的煎包一個是12 TWD
有高麗菜/韭菜/蔥肉包三種口味
此外也有鍋貼和蔥油餅
鍋貼一個是5 TWD
蔥油餅一個是15 TWD
https://imgur.com/BVKd4St.jpg
這天我最後決定
先三種口味的煎包各一個
這裡也有賣豆漿等飲料
也有紅豆薏仁和杏仁漿等等
不過我這天沒有點
點完餐需要醬料就自己加
我是拿小包的醬料包
因為店內完全沒有內用的空間
所以只能選擇外帶
這煎包的外皮煎過的那一面
口感特別香酥而脆
醬料的部份是醬油和辣椒
因為是在外面吃
就一口氣全部淋上去了
多增添了些風味
這裡的煎包沒煎的那幾面
吃起來皮薄而軟嫩
和煎過的那面呈現對比
https://imgur.com/7MSbRQs.jpg
三種餡料之中
個人最喜愛的就是蔥肉煎包
裡面的肉餡肉量很不錯
蔥香和肉香的搭配也很棒！
高麗菜肉包則是第二喜愛的
雖然肉量只有一點
但高麗菜量相當的飽滿
吃起來意外的清爽
而韭菜肉包其實也不錯
不過裡面其實沒什麼肉
但韭菜給的量蠻夠的
裡面還有粉絲和豆干
但以個人偏好來說
我比較喜愛鮮肉和韭菜
2023年3月29日早上10點
這天也去煎包王買了早餐
買的則是一個鮮肉煎包
以及一份蔥油餅及兩個鍋貼
https://imgur.com/eK0CUdC.jpg
蔥油餅其實也蠻推薦的！
蔥油餅感覺偏向乾撈
吃起來不會很油膩
口感也煎的酥脆有層次感
不沾醬吃起來能吃的出餅本身的麵香
而鍋貼的部份個人覺得還好
餡料比較沒那麼飽滿
我覺得比較偏油一些
煎包王早餐店這裡
個人比較喜愛煎包和蔥油餅
蔥油餅有酥而有層次的口感
煎包的話則偏好蔥肉和高麗菜口味
順帶一提
這裡雖然餐點平價
但只能使用現金支付
不接受信用卡或行動支付