※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aGe-hFt ]
作者: mabo45 (茶茶) 看板: Food
標題: [食記]基隆 天天鮮排骨飯 內用免費喝湯
時間: Fri Apr 21 21:29:13 2023
餐廳名稱：天天鮮排骨飯
消費時間：2023年/4月
地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話：02-2425-2108
營業時間：11:00～19:00
每人平均價位：100元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：排骨飯
部落格網頁圖多好讀版：https://reurl.cc/eX48Lm
平時居住在基隆
耳聞天天鮮排骨飯已經很久了
但是因為每次經過都大排長龍因而作罷
這次經過剛好沒有人排隊XD
就來一探究竟 為什麼基隆在地人這麼推薦這間小吃吧！
天天鮮排骨飯 位置
天天鮮排骨飯的位置不算好找
在茶老大和這間平價海鮮的中間小巷子內
沒有在地人領路或是事前查詢過
很容易就會不小心錯過
一進到巷弄內就會看到大大的標示
『找對啦天天鮮排骨飯就在前方！』
再往前方走就可以看到招牌
平時會排隊隊伍會外面巷口就看得到
就知道這排隊人潮有多洶湧了
天天鮮排骨飯 內用環境
內用的環境不算大
大約是4-5桌左右
如果遇到需要排隊的時候
免不了可能會遇到併桌唷！
天天鮮排骨飯 菜單
內用的話需要填寫桌上菜單
外帶的話則是直接到櫃檯向服務人員點選就可以囉
菜單的部分就很簡單
選自己想吃的單主餐或是雙主餐就可以囉
配菜固定是酸菜和高麗菜，蛋則是半熟
若有不吃的也要於點餐的時候一併提醒服務人員
如果是內用的話 別忘了可以選擇味增湯或是豬骨湯喔！
外帶若是需要湯的話，則是需要10塊錢
天天鮮排骨飯 實際用餐狀況
服務人員會協助將客人點的餐
一一送到客人的桌上
https://reurl.cc/9VYXWO
這次選擇了 排骨飯 $85 與 雞腿飯 $110元
可以看到內用一個餐的標配就是「主餐」、「炸蛋」、「湯」
飯因為有淋上滷汁，所以不會過乾，但也不是粒粒分明的那種
酸菜的部分則是比較偏甜～吃寶個人喜歡吃酸一點的QQ
高麗菜則是中規中矩 不是脆口的
不管是點雞腿或是排骨
都會淋上店家特調醬汁 也是比較偏甜
個人覺得醬汁沒有任何的辣度
雞腿軟嫩適中 很輕易就可以把肉與骨頭分開
排骨相較於雞腿算是比較有嚼勁 但倒也不是難咬唷
若是喜歡吃軟一點的口感可以選雞腿 喜歡咬到肉的脆口感則可以選擇排骨！
https://reurl.cc/mlj9kl
對於超級愛吃半熟蛋來說
當然少不了讓半熟蛋與飯、菜在一起的靈魂搭配啦
https://reurl.cc/5MyqbV
店家附上的湯
是選擇大骨湯
大骨湯內還有些許蛤蠣
雖然只有一些碎肉
但湯是好喝的哦
不會因為是免費的 店家因此就不用心
大概就是排骨蛤蜊湯的味道～
天天鮮排骨飯 用餐心得
以現在物價飛漲的年代
蛋也因為近幾月 缺蛋的關係 蛋的價格雖然沒有持續在上升
但也是一去不復返了
以內用又有免費的湯、服務人員態度也還不錯、上菜速度快等等因素
環境因為是平價小吃 所以也不能太要求囉
整體用餐評價 給予4顆星唷
建議大家有空來到基隆
可以來吃吃看這個在地人都說讚的小吃！