※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aU987kg ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 港仔味 基隆仁愛 香濃好吃魚蛋豬皮咖哩飯
時間: Thu Jun 1 20:41:39 2023
餐廳名稱：港仔味
消費時間：2023年/5月
地址：台灣基隆市仁愛區仁愛市場C61攤位
電話：+886 966 612 331
營業時間：10:00 - 18:00 (週日週一公休)
每人平均價位：150 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩三寶飯/花生法蘭西多士/奶油脆脆豬
官網：https://www.facebook.com/HongkiesCuisine
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/hongkies-cuisine.html
2023年5月27日中午
這天和朋友來到台灣基隆市區覓食
我們最後決定來吃看看港仔味
港仔味位於基隆市仁愛區的仁愛市場中
其攤位號碼為C61
距離最近的車站
則是台鐵三坑車站
港仔味因為是在市場中
所以座位數比較有限
如果人多時可能需要等待一下
我這天點的是
一份咖哩三寶飯，90 TWD
而朋友則是點了
一碗鮮蝦雲吞河粉，90 TWD
此外我們還一起點了甜點來Share
分別是花生法蘭西多士，60 TWD
以及雙拼奶油脆脆豬，60 TWD
https://imgur.com/PS1W8Mu.jpg
點完餐後大概過了5分鐘
我的咖哩三寶飯就登場了
聞起來咖哩香的令人垂涎三尺
有不少馬鈴薯和紅蘿蔔
還有豬皮/魚蛋/高麗菜做搭配
這咖哩醬汁本身就十分濃郁
而白飯本身的水準也很不錯
搭配起來相性格外的好！
這豬皮吃起來軟Q軟Q
搭配香而濃郁的咖哩醬
和白飯一起入口實在是超級享受！
紅蘿蔔和馬鈴薯燉的軟爛入味
配上濃郁的咖哩醬很是對味
而魚蛋仔口感彈性很好
和咖哩一起享用超讚
高麗菜則是用燙的
加入蔬菜可以均衡一下
這盤咖哩的營養
咖哩本身就十分濃郁
加上些辣椒更是增添其風味
使整體的味道更是豐富
而朋友的鮮蝦雲吞河粉
看起來則是相當大碗！
裡面的雲吞還不少顆
而且每一顆都是真材實料！
吃進去口中除了滑溜之外
都能感受到蝦子極強烈的存在感！
在餐點吃了差不多以後
老闆幫我們上了我們的甜點
https://imgur.com/4NdWTek.jpg
這個奶油脆脆豬有兩種口味
分別是奶油和花生
請老闆做雙拼的話
就可以同時享用到兩種口味
奶油脆脆豬上面都會
淋上一層煉乳作為醬料
看起來更加的誘惑人！
奶油脆脆豬的麵包
煎的相當的酥脆可口！
而且奶油香氣顯著
配上煉乳更是讓人讚不絕口
而花生脆脆豬同樣也剪的香酥
麵包上的塗醬改用花生
多增添了幾分花生香
搭配煉乳亦是十分誘人
https://imgur.com/8enYH9L.jpg
而花生法蘭西多士
本體是煎的金黃的法式吐司
上面放上一塊奶油
再淋上煉乳更是讓人忍不住口水
上面的奶油因為法蘭西多士
剛煎好的熱度
會隨著時間慢慢融化
而花生的部份
則是出現在法式吐司的夾心之中
外皮煎的香酥的西多士
裡面有著濃郁的花生醬香
外層還有奶香蛋香
以及煉乳的香甜
毫無疑問是讓人難以抗拒的誘惑！
港仔味這裡主餐美味
咖哩三寶飯香濃可口
尤其是軟Q的豬皮配上咖哩
鮮蝦雲吞也是高水準
而甜點更是超級誘惑人
不論是脆脆豬還是西多士
都同樣的讓人忍不住一口接一口！
順帶一提
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