※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aWoL-I_ ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 十二堂 基隆中正 香辣菜脯鹹甜交織雞滷飯
時間: Fri Jun 9 21:13:31 2023
餐廳名稱：十二堂
消費時間：2023年/5月
地址：台灣基隆市中正區正豐街93號
電話：+8862 2462 7777
營業時間：11:00 - 20:00 (週三公休)
每人平均價位：75 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：雞滷飯+辣菜脯
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/twelve-eatery.html
2023年5月23日晚上
和朋友們來到了台灣基隆中正區吃晚餐
我們打算來試看看十二堂
十二堂的地址
是基隆市中正區正豐街93號
最近的公車站是天主堂
不過我們因為來的較晚
抵達時約是19:30
而店家是20:00打烊
所以不少餐點都是空空的
湯品也是早已賣光
這天本來想點百菇排骨湯
結果也沒有了
最後決定點了一個大碗雞滷飯，55 TWD
還有一個滷豆腐，10 TWD
以及一份小菜，40 TWD
這裡點完餐後需要先付款
只能使用現金
不支援行動支付或刷卡
小菜是自己去冰箱選的
最後我決定選了一份鯊魚煙
鯊魚煙還有附上醬料
主要是芥末和醬油
這裡的鯊魚煙比較有彈性
吃起來口感QQ的
https://imgur.com/y1qMcYA.jpg
而大雞滷飯的部份
份量看起來OK
不過滷肉的色澤看起來很漂亮
感覺相當的吸引人
雞肉吃起來軟嫩
滷肉吃起來香黏下飯
肥瘦度有點稍微偏肥
雖然鹹甜交織但甜味稍多
雖然滷肉飯吃起來稍微偏甜一些
不過配上這鹹香的辣菜脯
搭配起來口味對我十分剛好！
我個人覺得十二堂的雞滷飯
和辣菜脯的搭配根本天作之合
而我這天還多點了滷豆腐
https://imgur.com/EytacZf.jpg
滷豆腐味道集中在外層
外層滷的很夠味
裡面顏色偏白而細嫩
整體吃起來不會死鹹
而朋友所點的雞滷飯便當
一份是90 TWD
多花35 TWD則是多了三樣配菜能選
https://imgur.com/Ah4VlG5.jpg
而像100 TWD的焢肉便當
焢肉的顏色深色帶點紅
看起來相當可口誘人
100 TWD的紅糟肉便當
感覺也是挺好的選擇
滷排骨便當也是100 TWD
後來在2023年6月4日這天
剛好路過十二堂
又來買了一次午餐
這次就直接直球對決
只點一樣雞滷飯而已
不過倒是順便拿了很多辣菜脯當調味！
十二堂這裡的雞滷飯
雞肉軟嫩好吃之外
滷肉的香黏甜鹹自然混合
配上香辣鹹的菜脯
吃起來更是絕配的好吃！