在嘉義布袋、澳洲Sydney 還有部分國外港口都有看到炸海鮮的攤位
算是很常見的海港餐
炸海鮮拼盤+莎莎醬這樣
想問基隆為什麼不流行炸海鮮啊？

對欸 好像一般漁港至少會有一攤是炸海鮮，基隆是真的沒看過

我下午才回來打錯抱歉鹹粥算是吧，不過算是比較奢侈的吃法

廟口一直都有一攤炸蝦子跟小螃蟹的那種餐廳也都會有炸魚那些，蚵嗲不知道算不算（一般鹹酥雞是會有魷魚那些

三姊妹大部分都炸的

美國不流行東坡肉？日本不流行牛肉麵？

愛四路有一攤炸螃蟹的，200元一份

很久以前富基漁港外面有一攤炸海鮮,買過整條炸四破魚

永安漁港有一區 超級多炸海鮮認真回答 會不會是基隆人下意識覺得 新鮮的就該清蒸 煮湯 頂多紅燒等料理方式 所以導致炸的方式不流行？

同上

新鮮的幹嘛炸 連蒜頭那些都不用

海產店都有啊，炸透抽很常見

新鮮的用炸的很浪費

新鮮的海鮮有更好的烹調方式

紅燒鰻也都是先炸過再料理，還有炸大蝦，一些魚條其實是蠻多的啦，你要炸什麼都可以，只是點一桌炸的幹嘛平常自助餐也一堆炸各種魚

有 你不知道罷了。

不新鮮才需要用炸的，炸的東西高熱量也不健康

看留言快笑死 一堆已讀亂回

或許是基隆大多新鮮取得容易， 所以不流行炸，但要吃也找得到。如果海鮮取得不易較不新鮮，自然炸比較多

前面g大和Ｃ大就有講了，廟口附近的愛四路就有賣

有些留言真的很XDD

管你多新鮮我就愛吃炸的啊魚用蒸的我絕對不吃

有些人的壞習慣就是喜歡指教別人

雲？

以前人覺得不新鮮或加工過才會拿去炸吧會拿去炸的看起來通常也都下雜魚貨吧?炸軟絲跟五味軟絲 拿去問老人 應該會吃後面吧

首先 你要先看到基隆那些港口可以擺攤 你要討論是食物還是攤位 好日子很多炸的啊 你有在找嗎

阿祿咖哩沙茶專賣店有炸三鮮不錯吃

炸蚵仔 炸魷魚 天婦羅 都是炸的啊

熱炒店不是一堆菜色嗎？炸海鮮根本是多到 不需要專門店.....

永安漁港的炸海鮮，軟殼蟹買過一次真心覺得噁心，其他還算不錯

攤販軟殼蟹就冷凍海鮮進口冰不知道多久，可能還退冰沒賣完又冰回去，一般攤販賣炸的大部分都這樣啦.

基隆港口腹地小，而且又有崁這種集貨地，所以比較少有攤販吧，至於炸海鮮就真的多了，廟口或市場找一找都有

以前的小A 炸蟹麵

廟口應該就一堆炸的吧

二樓r大提到鹹粥 記得基隆鹹粥的料有炸蚵的樣子?

https://i.imgur.com/4NKlTS6.jpeghttps://i.imgur.com/pnjGN7w.jpeg路過隨手拍一下 鹹粥的話是常常會有蚵仔或魚片炸過海鮮的油不好再炸其它東西也是個影響啦想賣炸海鮮可能就只能專賣或少數味道輕的品項

以前八斗子有一攤炸海鮮的，不知道還有沒有

八斗子福清宮/郵局旁邊有吧

以前很愛吃奕澤鹹粥，除了炸蝦仁、蚵，還有炸丁香魚、魷魚、魚片等

在基隆最常吃到的炸海鮮是炸紅燒鰻，榮生魚片炸的很好吃

基隆不零售平價海鮮

原po一直很不願意接受的新鮮其實就是正確答案啊，新鮮的海鮮不管是源頭還是店家都能賣更好的價格，自然趁新鮮以最有利的方式賣掉了，炸攤自然沒這麼多，不過基隆的熱炒店基本上也是會有炸的海鮮就是了

如果原PO就是喜歡吃高熱量不健康又不新鮮的海鮮炸物，可以到佐藤お帰り吃吃看

一堆人真的根本沒在討論

以前必殺漁港有吧雪梨漁市場那個炸物我看了看覺得還好，吃生蠔就好https://i.imgur.com/cF42C80.jpeg上次吃的，其實也沒什麼特別之處

炸海鮮很浪費新鮮度