[遊記] 敦化門一隻雞 整鍋熱蔘雞湯吃光光

作者: athena950041 (Athena)   2018-04-21 10:26:47
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https://athena77.com/dondak/
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本來打算從仁寺洞美食下手,仁寺洞這麼觀光客的地方,一定有蔘雞湯!在韓國Naver網
找了一陣子都找不到讓我有興趣的蔘雞湯 (或者是我有找到,但那韓國的食記寫的超不清
不楚,也沒附地址阿=無用的食記)後來放棄局限仁寺洞之後,就找到了這間店,是說結
果我從住宿點走到這間店的路上,我少說有看到十間以上的蔘雞湯....已經避開用餐時
間我一點多去,店裡還是好多人呀!不好意思拍在吃飯的韓國人怕他們覺得我很奇怪,我
就拍了一張小包廂的照片:D 然後我馬上手刀點了一碗蔘雞湯。
菜單除了是圖文菜單之外,還有英文跟日文喔
(雖然沒有中文,但日文有不少漢字喇)
除了招牌的蔘雞湯之外,一隻雞也是他們的招牌,
那如果敢吃辣的話,
可以點辣雞湯,但其中只有蔘雞湯是可以點一人份的~
一個人除了蔘雞湯之外,還可以點中午的限定餐點
不辣的雞肉湯& 辣的砂鍋雞湯。
背面還有個挺吸引我的菜單,叫油淋雞
。下次有機會找朋友來吃吃看,再更新瞜~
點蔘雞湯獲得的是這些小菜 (泡菜/辣蘿蔔/醃蘿蔔),
隔壁的叔叔點的是雞肉湯,他的小菜竟然跟我不一樣哈哈他有洋蔥欸蔘雞湯非常快速
的就上桌喇 (不用擔心等很久餓死) 上桌的時候超滾~韓國蔘雞湯的雞不是很大隻的
那種,但對一個女生來說也是相當有份量。吃之前先跟雞湯拍個合照,但這裡的光拍
起來有點怪怪的...湯是屬於比較清爽的那種,湯喝起來很暖胃我覺得人蔘味不會太
重,對我來說剛好。因為我本來就沒有特別愛人蔘味喇哈哈哈哈 (吃土俗村他都會附上一
杯人蔘酒阿!但我幾乎都不喝好可惜)還有健康的紅棗,我直接整顆吃掉:D肉很
嫩輕輕一夾 就整個夾起來瞜~肉單吃也是偏淡,所以我有加一些鹽巴,或配著蘿蔔一起
吃。

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