一個人煮東西，
常常要brainstorm食材要如何消耗，
食譜累積更多database更大就更知道怎麼消耗，
食材有時沒控制好真的會放到過期，
過期就蠻覺得蠻浪費，
所以時不時要巡一下食材，
順便擴充一下運用的方式。
晚餐煮了咖哩飯，
冰箱還有剩一些地瓜，還有一些芋頭，
還有蠻多的太白粉，
就把地瓜、芋頭都先蒸一蒸，
加一點太白粉，
加少許糖水，
揉一揉成型，
切塊，
整個流程還蠻簡單的，
做好就直接冷凍。
食用也蠻簡單的，
水滾後加入芋圓、地瓜圓煮到浮起來一下就好了，
不像煮珍珠那麼搞剛。
之前還有煮一些紅豆，是放冷凍，加入煮一下層次更多元。
把食材用掉還蠻有成就感的，
那些芋圓地瓜圓放冷凍還可以放一陣子。
如果用到鮮奶油，買1L大罐的比較划算，
但鮮奶油保存期限不長，
沒用完的通常會做一些白醬，就可以放冷凍放比較久…
之前收到大量的芒果和香蕉吃不完也是切一切冷凍起來，
之後加牛奶打果汁，慢慢用。
冰箱真的是個好幫手。