因為看了逢田姊親手做菜的影片
覺得很想吃漢堡於是照著梨香子的步驟試做了,下面是半成品照
https://i.imgur.com/DpnzeAg.jpg
拍的很模糊的影片,閒閒沒事的話可以看一下
切洋蔥
https://youtu.be/hMhZ8db46g8
材料攪拌
https://youtu.be/X7B929ZC1lA
如果有版友要試做的以下有幾個小建議:
1. 不要全用牛絞肉,會有一點太乾(單只有牛肉太瘦了,可能牛:豬-2:1會比較剛好,然
後洋蔥切細末可能會更好(我只有切小丁,拌料後覺得太粗了)。
2. 還是要照著食譜用麵包粉可能比較好,自己偷懶直接用吐司泡牛奶,成品太濕比例不
好拿捏。
3. 不要像逢田姊那樣捏超大一個XD不好熟、容易焦。
4. 沒有成品照因為燒焦了有點醜。
5. 比較少做菜的版友可能不好拿捏份量,600g的牛絞肉+半顆洋蔥(大顆)+一顆蛋跟一片
吐司->拌出來的量大概可以做4個漢堡排。
6. 我不是梨黑。
作者:
LODAM (LODAM)
2018-01-26 11:17:006. 我不是梨黑。 欲蓋彌彰(x
作者: tim111444 2018-01-26 11:17:00
你就是梨黑 抓出去作成冷凍漢堡排
作者:
aikyan (LLSS Aqours)
2018-01-26 11:19:00梨黑!!
作者:
hunng5 (阿豪)
2018-01-26 11:22:006 你不是梨黑,是超級梨黑
作者:
hunng5 (阿豪)
2018-01-26 11:31:00我懷疑那個A小姐就是有沙
作者: tuanlin (請不要嗆我菜) 2018-01-26 11:32:00
正式宣佈梨推已絕種
作者: carefree0110 (...5月6日) 2018-01-26 11:40:00
梨推人數:0 (0から1へ!)
作者:
hanesan (阿霖)
2018-01-26 11:45:00作者:
ronlai (凜賴)
2018-01-26 11:56:00這篇變成嫁力展示了( ′_>`)
作者: tuanlin (請不要嗆我菜) 2018-01-26 12:00:00
樓下噓宵夜(?)文
作者:
LODAM (LODAM)
2018-01-26 12:01:00宵夜文
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2018-01-26 13:10:00作者: SEVEnMonth (7月) 2018-01-26 13:28:00
梨黑起手式 我不是梨黑
作者: daviding2 2018-01-26 14:02:00
快上傳tag逢田姊
作者:
Serio (沢渡ã»ã®ã‹)
2018-01-26 16:11:006 www 還說不是梨黑XD
你們之中有誰不是梨黑 誰就可以對原po扔漢堡排(?
作者:
Augustus5 (天æ¯æŽè–å‚‘)
2018-01-26 16:45:00這漢堡排真他媽的生(ry
作者: HONOKAhiroki 2018-01-26 16:49:00
作者: car21318 (titor) 2018-01-26 20:14:00
逢田組是把你做成漢堡排 不是消波塊