※ 引述《tomuy (咖啡中毒)》之銘言：
: 比如説去吃火鍋
: 醬料有
: 醬油 沙茶醬 蔥 薑 蒜 黑醋 白醋
: 要怎麼搭配 比例要多少才好吃
: 火鍋醬料是不是很深奧
和式醬油 + 醬油 + 蒜蓉醬油 + 碎蔥 + 香菜 + 蒜泥 + 碎洋蔥 + 黑醋 + 白醋 +
花生粉 + 辣油 + 辣椒 + 香油 + 豆瓣醬 + 蛋黃 + 芝麻
對 我吃火鍋店把看到的醬全部加進去
發現蠻好吃的
之後都這樣加
只是比例會自己調一下
例如花生粉(有時候是紅糖)加一點點就夠了
和式醬油要放多一點不然沾到後面都剩蔥跟香菜
但是我聽說沙茶對身體不好 所以都不加沙茶