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Re: [閒聊] 泡麵的蛋要怎麼煮阿==

作者: FrogStar (蛙星)   2023-04-24 20:16:14
※ 引述《ParkChanWook (楠木ともり的狗)》之銘言：
: 1.水煮到滾後打蛋
: 2.水開始有小氣泡但還沒滾時打蛋
: 為啥我兩個方式煮都會只剩下蛋黃= =
: 水都浮一層白白的蛋白質
: 你板有泡麵大師嗎
我也很常浮白沫==
最後我決定
把買來的蛋都煮成水煮蛋放冰箱
要吃時剖一半丟進麵裡
水煮蛋滾水煮十分鐘就好了
一次解決
讚
作者: amsmsk (449)   2022-04-24 20:16:00
浮白沫正常吧
作者: MeiHS (囧)   2023-04-24 20:19:00
挖興怎麼不煮糖心蛋?都去日本惹
作者: ParkChanWook (朴贊郁)   2023-04-24 20:19:00
水煮蛋好難剝殼==
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