※ 引述《SnowWolff》之銘言
: ※ 引述 《RapeKingMiko (白賊櫻王)》 之銘言：
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: : 就是ㄚ
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: : 無糖的紫米芋頭鮮奶
: :
: : 可以算是優質澱粉來源嗎
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: : 你看
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: : 健身人會吃紫米飯、芋頭地瓜
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: : 對ㄚ
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: : 然後就是鮮奶
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: : 也很健康
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: : 對八==
: : → yam276: 越原型越好 越加工越差 05/29 14:
01
: : → RapeKingMiko: 原型的芋頭跟煮爛的芋頭有差嗎 05/29 14:
03
: : 推 Chibistars: 任何東西打爛GI值都會變高 05/29 14:
03
: : → pp1877: 原型不是那個意思啦... 05/29 14:
04
: : → yam276: 打爛還叫做原型嗎== 05/29 14:
05
: 所以糊糊的芋頭牛奶 跟塊狀芋頭牛奶
: 沒有其他變因的情況下 後者比較健康？
原型食物定義
有一項就是保留食物原本形狀
打成泥當然不算
但是單純加牛奶打成泥不過濾
我覺得營養應該是沒差太多
比較有差的應該是血糖上升速度和飽足感差異吧
正常人不用太擔心GI值這部分
擔心GL值比較重要