※ 引述 《PonkotsuMiko》 之銘言:
: ※ 引述《NCKUEECS (小惠我婆)》之銘言
: : 我最多就看過聽過乙級
: : 所以甲級是廚神等級嗎
: : 還是根本沒有甲級
: 姑姑魯了一下
: 由於中餐乙級技術士是目前國內最高烹調技術士的證照,全國歷年通過率低於5%,術科
考
: 試會從15套、每套7道菜的菜餚,抽出1套作為考題,且4小時內,須做出6人份,等於考前
須
: 熟記105道菜餚的做法,高難度的挑戰,即便是社會經歷豐富的廚師,也不易取得。
: 把做菜當背八股文
: 我的評價是
: 不如特級廚師
這你就菜了
詹姆士說過
什麼叫廚師
就是你做一百道
一百道都要一樣的味道
才叫廚師