摩斯漢堡能在台灣生存,原因我覺得應該不難理解才對
而且很明顯他的顧客就不是板上愛發文的這一群人
摩斯我覺得主要是他跟其他速食的差異有做出來
這點很多人之前也有提到了,但這些差異明顯就是不受板眾青睞
板上很多人可能就是喜歡吃粗飽
只要價錢低、份量大、口味沒有太糟,就會受大家歡迎
偏偏摩斯就不是走這種路線的
摩斯走的就是環境舒適、口味獨特
其中口味尤其受爭議,有人喜愛有人不愛,說真的很主觀
但不管怎麼說,摩斯的menu比起麥當勞和肯德基就是很獨特
裡面大量的餐點在其他速食店是找不到替代品的
而且摩斯每個月幾乎都會推新品,這點也讓一些喜歡嘗鮮的人(例如我)很喜愛
還有一個點我好像沒什麼人提到(不過我也沒全部爬完文就是了),就是品牌形象
前面有人在說摩斯並沒有比較健康
但摩斯相較於其他幾家速食,他的形象就是比較清新自然
這比較難形容,我舉幾個廣告為例子:
https://www.youtube.com/watch?v=1YGpZeQIJWc (摩斯黃金海老堡)
https://www.youtube.com/watch?v=CkUEIwL_yaw (摩斯桔香雞腿堡)
https://www.youtube.com/watch?v=3zuFo79DRF0 (麥當勞超值晚餐)
https://www.youtube.com/watch?v=JmR0LXQgHik (麥當勞麥克瘋+羅志祥)
可以看到摩斯漢堡的廣告整體都比較明亮,背景通常是大自然,常常有小孩參與
女聲雖然喜歡討厭的都有,但跟廣告風格也算是相符的
給人的印象就是清新自然、有些童趣很舒服
而麥當勞的廣告就會比較都市、比較吵鬧一些,這裡並不打算在兩者間評個高下
只是摩斯的廣告明顯就是能塑造出自己的形象
而這形象也能吸引到一群消費者群(剛好這群消費者和板眾可能沒什麼交集)
最後我還想補一句,很多人批評摩斯吃不飽
但我想說並不是所有人都胃口很大的好嗎
有些人(例如我)天生小鳥胃,一天可以只吃兩餐維生
有時候沒看時間還會忘記要吃午餐
到一般分量大一些的餐廳點餐常常會剩一小盤吃不完
摩斯剛好就是符合我這種人的需要