Re: [閒聊] 親子飯

作者: contrav (魂斗羅V)   2014-07-12 10:57:01
※ 引述《sougly (5566得第一)》之銘言:
: 八卦板正在熱烈討論的事情。
: 簡單說就是有人去一家叫六六小棧的餐館點了「親子丼」,結果裡面不是一般認知的雞肉+雞蛋,而是豬肉、海鮮、蛋,跟老闆娘反應後換了一道餐,伹老闆娘還是碎碎念客人不問清楚。此舉讓客人A不爽,將此事寫在ptt。
: 老闆的女兒在FB的汐止人社團,表示有客人B故意去店裡點同樣的餐點"外帶",打包好交給客人時,客人才故意說有海鮮,要換。女兒在FB質疑都包好了怎麼可能看得到有海鮮,顯然是來惡作劇的。還貼出了客人A在ptt的文章。認為是有些人看了客人A的文章才來鬧的。此討拍獲得了許多人的拍拍,甚至有人說親子飯本來就這樣。
: 鄉民看見此討拍,以「有沒有親子丼=豬肉+海鮮的八卦?
: 」為標題po到八卦板,引起鄉民熱議。也開始有些鄉民到六六小棧的粉絲頁提供「意見」
: 店家隨後發表一篇道歉文,並表示以後不再販賣此餐點,只賣熟客。但鄉民認為內文態度挑釁意味濃厚。部份鄉民善意建議餐點改名就好。也有部份鄉民繼續嘲諷。
: 我想很多鄉民都是人云亦云,從來沒看過菜單就先認定是店家的錯,就開始批評跟嘲笑。為了避免流於不明就理先批評的水平,於是我查了一下…
: http://ppt.cc/0c51
: 看看這連結裡的招牌、菜單,寫的都是親子"飯",而非親子"丼"
: http://ppt.cc/Mm1I
: 粉絲頁上的圖片也說明了親子飯是海鮮+滑蛋。
: (這店面跟菜單看起來也不是在賣甘丼飯的阿…)
: 既然並非一般認知的親子丼,那是否也必須遵循雞肉+雞蛋這淺規則呢? 又或者,名有「親子」二字就一定要有魚肉+魚卵、青蛙+蝌蚪這種組合嗎?若是給大人小孩一起吃的,就不能取名親子x嗎?
: 我想還有很多可以討論的空間。
: 但拿著親子丼去質疑人家的親子飯…我想鄉民又在丟臉了
客人點外帶以後結果發現內容物不是自己要的要求更換,在餐廳很常見,
海鮮這種容易引起過敏反應的更是所在多有。
不能算奧客,頂多只能算機車,沒什麼大不了的。
餐廳被客人要求更換餐點後抱怨,也很常見的人之常情,不能算服務不好,
只能算不太懂做生意,沒什麼大不了的。
客人把點外帶後發現不符合名字的餐點照片貼在網路上,很正常,也沒有危害商家,
因為照片看起來沒什麼不好吃的感覺,也沒有看起來CP值差很多的情形,
看到照片反而更想吃海鮮豬肉飯的人也不少。
不能吃海鮮的人看到照片知道避開,也少了日後的爭議。
總之就是沒什麼大不了的。
但是店家在自己的粉絲頁拿這件事情一直念,
就真的是拿自己的名聲開玩笑了,越念只會讓人知道這店家跟人起爭議的事情。
只有死忠粉絲才會幫忙護航,大部分顧客只會覺得「這是會跟別人吵架的餐廳」
說實在的當做沒這回事反而比較好。
作者: BColangelo (Toronto Raptors)   2014-07-12 11:08:00
推 服務業難就難在如何一直維持這種顧客至上的精神
作者: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2014-07-12 11:48:00
同意,顧客一開始是有點無理取鬧,但是店家的反應更讓人反感
作者: koeiiso (dino)   2014-07-12 13:03:00
引起誤會就道個歉將菜名更改一下也就沒什麼,但店家後續處理就令我不敢恭維
作者: kudoshaki (法恩)   2014-07-12 15:00:00
店家的道歉文看起來根本是來吵架的
作者: balberith (巴貝雷特)   2014-07-13 06:37:00
其實,事主後來有說他在店面裡的菜單上看到的是"丼"...喔,原來這串的原文刪掉了啊,那裡貼的是夜市的照片...人家已經搬到新店面更新菜單了,綜合起來恐怕是一家店一道菜有兩種名字吧...

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