作者:
Wangdy (蒙古人)
2014-08-26 22:00:04※ 引述《cshu0520 (OhNoDADA)》之銘言：
: 原PO最近開始喜歡喝咖啡
: 但是每天都買外面的咖啡，覺得好花錢
: 不知道大家比較推薦喝怎樣的咖啡
: 之前喝沖泡包的三合一都覺得好甜...
: 目前自己是買了一瓶UCC的即溶咖啡 No.117
: 也打算泡完自己加牛奶(比較prefer拿鐵)
: 大家覺得極溶的跟買咖啡機+豆子自己煮哪個比較ok呢?
: (包括口味、成本...等等)
: 咖啡機我自己是沒試過，用起來麻煩嗎??
三合一的完全比不上咖啡粉去沖的，咖啡粉又比不上現磨的
不過真要說，我是覺得去買豆磨好粉，那cp值是最高的
便利商店的、即溶的那些還是比不上去店裡買個豆子來得好喝
要不錯品質的，一杯算是中杯大小的，換算起來也差不多30塊而已
器材的話
我是覺得，要最少器具以及最佳風味的折衷，就是法式濾壓壺
你需要的只有....
買豆子時請他先磨好，一次半磅，記得跟他說是要給法國壓的
使用時，放粉，飲水機加熱水，時間到像泡茶一樣倒出來，就這樣。
清洗的方式，手路熟的話可以倒得比較不沾手，有興趣再問我吧
如果你哪天有心情也可以用這個器具打奶泡
如果是手沖，你需要手沖壺(加電磁爐)、濾紙、手沖架，這比法國壓多了不少配件
不過清洗比較簡單，濾紙拿起來丟就好了