Re: [討論] 關於鮮奶

作者: microsot (吉 ￾ )   2014-09-21 04:05:50
我人住在德國
我覺得義美的喝起來最接近我在這邊喝的鮮乳
歐洲畜牧業很發達牛奶很便宜一公升大概一歐
而切保存期限都超過兩個禮拜以上
但是坦白說沒有台灣牛奶那麼香
之前很常買台大牧場自產的牛奶 奶香濃到有點我也不知道是不是真的
※ 引述《onSale (買賣專用帳號)》之銘言:
: 下面推文好像變成討論牛奶口味
: 我喝過幾國的牛奶,來說一下心得好了
: 台灣牛奶我比較常喝林鳳營,想喝清淡點就喝瑞穗,想要調味乳就喝光泉
: 台灣鮮奶加熱腥味沒有很重,我還可以接受
: 美國牛奶,奶粉味很重(福樂?),要不是上面寫milk,我還以為是保久乳還甚麼的
: 日本牛奶好像跟台灣差不多
: 大陸(上海)比台灣好喝....比較香,有點甜甜的
: 英國牛奶,很像瑞穗,而且超便宜,加熱後牛奶腥味變有點重
: 我也去嘉義大學喝過早上現擠的新鮮牛奶....連冰的都聞的到腥味,不敢想像加熱會怎樣
: ※ 引述《CrazyinLove (造化弄人)》之銘言:
: : 事情是這樣的
: : 相信大家都喝過鮮奶
: : 不管是光泉、味全、林鳳營、初鹿、義美...
: : 台灣夏天的乳產量不足
: : 所謂的"鮮"奶是加奶粉調的
: : 這是大家都知道也合法的
: : 前陣子我們家買的一罐義美的鮮奶
: : 喝到最後發現有白色的細碎沉澱物(在效期內)
: : 我覺得應該是正現象,所以就還是喝完了(沒拉肚子)
: : 然而家母卻叫我不要再買義美的鮮奶了
: : 雖然喝到沉澱物怪怪的,但台灣的鮮奶是不是要有沉澱物才正常阿?
: : 畢竟都是後製過才裝罐販售的
: : BTW大家都喝那一牌的鮮奶阿?
: : 每家的濃度、味道、口感都不同
: : 我也不知道真正剛擠出來的牛奶是什麼樣子(有人喝過嗎?)
: : 所以很好奇,長這麼大從來沒懷疑過鮮奶真正的樣子
: : 大概是最近食安新聞嚇到了吧
作者: WindowsApple (聯名款)   2014-09-21 04:12:00
假久了就變成真的 已經不知道哪個是純的了
作者: fbiciamib123 (Lin)   2014-09-21 09:23:00
有奶香是因為有加奶油 電視說的
作者: moneypack3 (錢包三號)   2014-09-21 12:15:00
和牧草有關嗎?
作者: suzki (我思故我在)   2014-09-21 18:48:00
奶香是因為乳脂的關係嗎?乳脂率的問題
作者: Cybermark (耗呆版張娜拉是我老婆)   2014-09-23 13:36:00
我在加拿大的牧場喝過生乳,有很重草味,但不會有什麼鬼奶香味,味道是很接近義美淡淡的味道。另外網友提到賣場的牛奶,有些重油味是調味用的,買的時候要分清楚

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