沒有最厲害的我的煎蛋方法
下油以後鍋要燒的夠熱才下蛋，
一來容易定型，
二來熱會讓蛋白質熟化變白產生香氣，
下鹽巴胡椒後翻面
一面稍微焦黃，另一面調味。
上桌
http://i.imgur.com/Qva4xcW.jpg
作者:
namis77 (Hakuna Matata)
2016-04-12 12:17:00我餓
餐具很讚，生活美食家喔再加餐墊，紅酒杯裝開水，就更美了
其實就一般白餐具，不懂早餐為何要用紅酒裝水，如果喝水一般直桶水杯比較好清洗處理，我是「生活宅在家」！馬丁哥：我生活很簡單，大部分用的是大同白磁餐具！
我過了年紀就比較不愛擺盤啦 sq姊的香閨甚麼時候請我去坐坐 我帶上一點酒肉跟你請教一下人生道理捏
香閨你太看得起我了，人生沒有道理是用來體驗跟冒險的，我也是魯肥宅，嗚嗚嗚