[閒聊] 昨天a午餐

作者: galyuu (喬)   2016-10-21 12:19:18
《洋蔥香菇肉燥》
1.熱鍋;洋蔥、香菇切丁,辣椒、蒜頭拍過後,乾炒到味道出來
2.放入絞肉拌炒,加醬油或蔭油上色
3.有油脂出來之後加水(泡香菇的水更好)小火燉煮40分鐘
http://imgur.com/a/6QLNQ
好ㄘ!!!
禮拜天要去男盆友+
做 蘋果西打燉三層肉+肉燥洋蔥+炒高麗菜
作者: mono5566 (曼娜)   2016-10-21 12:20:00
餓了
作者: claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)   2016-10-21 12:20:00
看起來蠻下飯的0.0
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:20:00
你真的很愛洋蔥!
作者: moonwoman (月亮的女兒)   2016-10-21 12:20:00
這道看起來不錯 我不敢吃洋蔥 換成醃冬瓜 這樣拌炒試試看好惹 感謝妳的分享>\\\\\\<
作者: galyuu (喬)   2016-10-21 12:21:00
因為青菜貴阿QQ
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:21:00
我今天只能吃便當阿阿阿~
作者: altecaux ( )   2016-10-21 12:21:00
越來越厲害了 好棒喔
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:22:00
蔭油是什麼
作者: galyuu (喬)   2016-10-21 12:22:00
用洋蔥是偽裝成瓜仔肉XDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者: moonwoman (月亮的女兒)   2016-10-21 12:22:00
>.< 真的吼 可是我超怕洋蔥味 在切的時候就不行了
作者: claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)   2016-10-21 12:23:00
真的滿厲害的
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:23:00
生的洋蔥我可以
作者: galyuu (喬)   2016-10-21 12:23:00
味道也比醬油來的濃郁
作者: heartlock (heartlock)   2016-10-21 12:23:00
今天才知道妳是小喬正妹 失敬失敬
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:24:00
早餐店很多放生洋蔥阿
作者: mxr   2016-10-21 12:24:00
醒醒吧 妳沒有男友
作者: galyuu (喬)   2016-10-21 12:24:00
我都只吃鮪魚蛋三明治 鮪魚蛋餅 沒ㄌ
作者: SinUpSexy (青い空の未来へ♪)   2016-10-21 12:24:00
小喬教我~
作者: moonwoman (月亮的女兒)   2016-10-21 12:24:00
這道要燉煮40分鐘歐 0.0 我以為炒一炒就可以惹欸
作者: galyuu (喬)   2016-10-21 12:25:00
蘋果西打燉肉是我在臉書看到一篇教學的~
作者: altecaux ( )   2016-10-21 12:25:00
日式涼拌洋蔥 咬起來脆脆酸酸甜甜的很好吃
作者: moonwoman (月亮的女兒)   2016-10-21 12:26:00
酷欸 我超愛蘋果西打 沒想到可以煮菜哇歐 感謝妳 筆記 太感動惹
作者: galyuu (喬)   2016-10-21 12:27:00
我看一下那篇文章能不能貼上來
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:28:00
感覺好像很難
作者: galyuu (喬)   2016-10-21 12:29:00
不難 滿簡單ㄉ
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:31:00
那個…我的程度大概是康寶濃湯都會失敗那種(///▽///)清醬油就是一般的?
作者: sleeplesser (嚮往蔚藍之海的企鵝冬冬)   2016-10-21 12:33:00
這篇我也有看到耶 他的另一篇懶人燉飯感覺也不錯
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:35:00
感覺好像可以一戰!
作者: moonwoman (月亮的女兒)   2016-10-21 12:36:00
謝謝妳 我存檔這篇了 改天來試試看>\\\\\\<
作者: galyuu (喬)   2016-10-21 12:40:00
清醬油就是一般的醬油喔~-///- 好文共享 一起做菜!!!!
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:41:00
感謝你!這周我也要沖一波
作者: moonwoman (月亮的女兒)   2016-10-21 12:42:00
好唷 >\\\\\\< ya 比 期待妳的分享奧斯丁也要做呀 你要先做哪一道
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:43:00
我只想做西打燉肉因為鍋子 電鍋我剛好有…我本來以為是大同電鍋 我沒有╮(╯▽╰)╭
作者: galyuu (喬)   2016-10-21 12:48:00
其實電鍋或電子鍋都可以啦就好像煮飯 電鍋或電子鍋都行
作者: moonwoman (月亮的女兒)   2016-10-21 12:48:00
西打燉肉 好下飯的感覺歐
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:50:00
嗯啊 看成品我以為是烤的勒顏色好深
作者: galyuu (喬)   2016-10-21 12:52:00
逼油煎到外面穌脆再下去燉 感覺豪棒顏色深是因為焦糖跟醬油 不想這麼黑可以換成蔭油
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:54:00
可是感覺它裡面好像沒變色捏
作者: galyuu (喬)   2016-10-21 12:55:00
對啊 因為他是整塊下去燉 再起鍋切片所以只有外層會上色 所以最後才要淋上湯汁
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:56:00
這樣算透嗎(⊙_⊙)喔喔一直以為要像東坡肉那樣全黑
作者: galyuu (喬)   2016-10-21 12:58:00
更簡易的做法你也可以一開始就切好下去煎再燉 就直接入味了影片的做法比較可以自由調整口味 因為外層上色而已的話味道比較清淡 可以另外再沾燉的醬汁吃
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 13:00:00
喔喔! 我不習慣看肉白白的
作者: galyuu (喬)   2016-10-21 13:02:00
你歧視白肉
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 13:03:00
-_-||我是指食物
作者: galyuu (喬)   2016-10-21 13:04:00
一樣!!你歧視!!
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 13:04:00
QQ能家只是愛醬油愛的太深
作者: galyuu (喬)   2016-10-21 13:06:00
說你歧視你就歧視!!大人快鍘他!!
作者: sleeplesser (嚮往蔚藍之海的企鵝冬冬)   2016-10-21 13:08:00
如果不想吃太多肥肉或買不到三層肉 用子排(軟骨排)下去做燉肉也很好吃
作者: Vincent6964 (肆陸玖陸孫文)   2016-10-21 13:51:00
厲害A+
作者: goss3367 (勾斯)   2016-10-21 13:52:00
我那天看到妳用洋蔥炒肉絲 我當天真的就去買來用了XDD
作者: dsfcomtw (啟程)   2016-10-21 13:57:00
題外話,燉肉用的醬油,不建議用金蘭,太死鹹了。
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 13:59:00
和風醬油可以嗎沾水餃用的那種
作者: claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)   2016-10-21 14:07:00
要你自己吃過看看啦 你用問的 大家不知道你的口味
作者: sleeplesser (嚮往蔚藍之海的企鵝冬冬)   2016-10-21 14:10:00
和風醬油又太不鹹了 而且不知道你那罐是不是有特殊調味@@看買不買得到壺底油 也不推薦買台制龜甲萬
作者: vwutopia (wei)   2016-10-21 14:11:00
我家滷肉都用豆油伯的 還不錯
作者: claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)   2016-10-21 14:11:00
我是都用大吟釀醬油 不鹹還可以
作者: sense5566 (龜毛界小龍妹)   2016-10-21 14:11:00
壺底油推 金蘭龜甲萬掰掰
作者: sleeplesser (嚮往蔚藍之海的企鵝冬冬)   2016-10-21 14:14:00
瑞春伯的也不錯奧哥你可以估狗“諸君!我最愛醬油了!”這篇blog文
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 14:16:00
我是看罐子選得…我看看(⊙_⊙)要改醬油了,裡面沒有我買的
作者: dsfcomtw (啟程)   2016-10-21 14:32:00
和風的味道太淡,燉煮出來的味道不夠到位。我都有試過,不推。
作者: sleeplesser (嚮往蔚藍之海的企鵝冬冬)   2016-10-21 14:34:00
要上色好看也不要買蔭油or白醬油
作者: sense5566 (龜毛界小龍妹)   2016-10-21 14:34:00
和風醬油滷出來會像日式關東煮
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2016-10-21 14:38:00
日式和風醬油露-靜岡鰹ō我買的是這個吃水餃都有點感覺淡了

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