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點將錄 - 周霖 大學講師
拿「軍中伙食」這一頓飯做文章的背後？
07月09日(日)
大概每隔一段時間，軍中伙食問題就會很自然地成為爆料的議題，日前一名空軍飛彈指揮
部官兵因不滿菜色而拍照上傳批評伙食差，遭到記過處分，讓不少網友議論紛紛，究竟軍
中伙食有多差？隨後「憲兵指揮部發言人」在臉書上傳了4張軍中相片，驚見宛如高級西
餐廳景象！
這實在是不知道如何講？因為軍中伙食其實依軍種、單位不同、用餐人數、用心程度而有
所落差，有些單位真的可以說是「美食天堂」，餐餐吃飽吃好，吃到天荒地老都不想退伍
者有之！但有些單位在特定主官、特定主管的帶領下，就真的是跟豬食差不多！
所以在軍中常會有軍中伙食是「一般口味」、「人間美味」、「偶而到味」，或「連豬看
了都會掉淚」的區別，而這種區別說實在的，並沒有一定的準則可言。
軍中的伙食費，大概平均每人每日66元到95元之間，這個核算標準是：義務役，每月主食
費173元、副食費1813元，每人每月主副食費為1986元，而志願役軍士官兵的主食費為
1093元、副食為1770元，合計每人每月主副食費為2863元！
總體來講，軍中伙食費並不高。但也不見得是無法吃得好，因為最近軍方休假正常，外宿
志願役官兵增多，單位每月剩下大米剩餘價繳錢，還可以充實至每日伙食。部隊辦伙如果
可精準的管控用餐人數，自然節餘多，伙食就會辨得好。但如果是天天都有大餐吃，那也
有點與實情不符。
另外，軍中伙食其實確實還有分級制，這是一種「使用者付費」概念，但如果是義務役多
的野戰步兵單位，省省吧，他們的伙食不叫「美食」，當然也不是「豬食」，充其量只是
吃得飽、卻不見得吃得好的「軍中正常伙食」。
至於伙食好的單位，有時，再如何會巧變菜色都有人不滿意，再者，從馬英九時代因為軍
中伙食問題被端上媒體探討，軍方各單位對於軍中伙食的好壞，可說是想盡辦法的儘量滿
足官兵的滿意，這個筆者倒是很專注在觀察與調查，而觀察也好、調查也罷，所獲得的答
案與資料在此可以很負責任的保證，現在軍中伙食，大概沒有太多可以對外爆料與挑剔的
地方，因為真的是大大改善與提昇。
如果軍中伙食普遍變好了，但為何還是有所謂爆料內容曝光呢？這其實不必猜也知道，這
類的爆料大概是有特定針對部隊裡的人或事，拿最可以產生議題的一頓飯做文章，因為這
一頓軍中伙食飯，曾經是有議題效應的，曾經是讓軍中被罵得灰頭土臉的，所以拿一頓飯
來大做文章做為爆料目標，效果是有的。
但這一次，軍方不再是省油的燈，畢竟被爆料的單位所提供的軍中伙食並非爆料者所說的
那麼不堪，一次立即反擊公佈菜色，其實在危機處理加分上是足夠的，但壞就壞在，還多
去秀出什麼指揮部單位的美食訊息來佐證，這個動作不僅不能達到「畫龍點睛」的效果，
反而是一舉「畫蛇添足」的敗筆！
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吃到天荒地老都不想退伍.....會有這種人嗎