目前晚上大概都自己煮，下班後會去黃昏夜市買菜，或是去全聯超市
之後清處理完成後，加滿水，都丟電鍋裡面!! 像這樣(無加任何調味料)
http://imgur.com/1zWzQ2S
最底端還有 200~300克的雞胸肉
目前持續了3.4個月了，前陣子天氣冷，會習慣喝點湯暖暖身體
看了不少巨巨都直接用電鍋蒸來吃，對我來說無法....因為肉實在太腥(有放薑還是無法)
之後放了一堆蔬菜下去才能減少腥味
但是感覺體脂還是"差不多" 早晚餐也以少量多餐為主
不知道晚餐 這樣吃會和直接清蒸來吃差很多嗎? 是否需要調整?

湯別喝太多吧，除了清蒸也有其他烹調方式無法吃水煮&蒸的食物...吃起來覺得好痛苦

一人寡居在外...電鍋是最好的朋友..本身很愛清淡食物如果放入大量蔬菜 湯會變很鮮甜，讓人忍不住多喝幾口

鮮甜歸鮮甜，別喝太多比較好。看起來吃是沒什麼大問題

如果只有加水為什麼不能喝? 都是食材煮出來的應該還好吧

肉要退冰、另外汆燙去血水後再入鍋

滿滿農藥湯，你不怕的話也是可以喝光。湯熱量不知道高不高

薑、酒可去腥

肉我是在好市多購買的 處理分包冷凍 會提早拿出來解凍菜會先泡水+小蘇打粉 浸泡一陣子再下鍋 農藥應該減少肉我都直接煮了..沒汆燙去血水會有詫異嗎@@?

農藥部分google一下吧，小蘇打粉不是最好解系統性農藥是處理不掉的

我已經盡量地去稀釋它了咩....

那肉就用煎的啊 0 > 0

而且如果有有機蔬果會優先挑選....不然我吃土好了..

呃..我只是提醒你湯少喝，煮出來都農藥。並沒有說你都不要吃系統性農藥要怎麽稀釋...?一鍋湯稀釋成十鍋?

恩恩 我了解了 我會多加注意!!

其實也可以買有機認證的

這樣我花椰菜用蒸的...農藥好像也蒸不掉了...

你蒸可以用滾水燙一下，千萬別燙太久，營養成分會流失掉不過吃青菜就那樣，避不掉的就吃吧XD 只是菜湯少喝就是我是沒查過花椰菜有機是否真的有機，好市多好像有賣冷凍的不過花椰菜本身就農藥多，蟲多就要靠農藥對於有機花椰菜也是有點懷疑真假XD

菜不只蟲,還有微生物,真菌病毒會長不好

雞胸肉為什麼會有腥味阿？我去全聯買的都沒有會不會是食材不新鮮

個人經驗是外鍋水加多一點就可以煮熟，不會有肉味，或是先用泡鹽水在蒸味道會好一點

泡鹽水,蒸的時候加薑與蔥

我都用川燙的加泡菜塊

花椰菜農藥真的很多 沒農藥或有機的就是蟲多....

花椰菜是吃農藥長大的

真的假的!? 我以為只有羊肉才有...囧

玉米的農藥很恐怖 花椰菜用洗農藥的洗劑浸泡搓洗可以把油溶性跟水溶性的農藥去除得差不多原本花椰菜上面的水珠都可以站立(因為油溶性農藥)洗完後變得脆綠 水煮可以去除農藥 但也會流失營養

costco有一款專門灑在肌肉上的調味 好像叫蒙特蔞 你