[閒聊] 第一次用巧克力乳清做鬆餅就上手 sweetduck PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 第一次用巧克力乳清做鬆餅就上手

作者: sweetduck (甜鴨) 2018-07-03 20:00:23

突然想吃甜食，就弄了鬆餅來吃吃
暗黑料理（？）不囉唆先上圖
https://i.imgur.com/8Jvznd8.jpg
照片約實際做出量的70%
本肥宅一個人吃不完，留一半當明天早餐
材料
BSN巧克力奶昔*2匙
奇亞子*2小匙
全蛋*1顆
小蘇打粉*一些
水*憑感覺邊拌邊加
一邊熱不沾鍋一邊把上述材料攪拌均勻
攪拌完鍋子也差不多熱好
煎的時候用中小火，
表面出現洞洞後翻面，然後就可以吃了
食用心得
口感跟麥當勞早餐的鬆餅差不多
有點甜但可以接受
沾著無糖優格吃蠻療癒的
製作過程快速簡單
適合作為早餐或嘴癢時候的宵夜

作者: simonfz 2018-07-03 20:15:00

其實是甜不辣片吧!差點被騙XD

作者: sweetduck (甜鴨) 2018-07-03 20:30:00

被你一說好像真的比較像甜不辣哈哈

作者: stanlyleu (è’¼ç©¹ä¹‹æˆ°ç¥žé‡è¿”äººé–“) 2018-07-03 21:08:00

有一種日式鬆餅本來就長這樣吧

作者: orange22 (小西) 2018-07-03 21:14:00

油要冒煙再下鍋嗎？我常常翻不過來整個糊掉

作者: chachahong (阿嘉仔) 2018-07-03 21:26:00

魚魚好吃

作者: chigo520 (CHIGO) 2018-07-03 22:51:00

沒有加麵粉之類的麼?

作者: anniekk (anniek) 2018-07-04 00:36:00

還在想這照片似曾相似～

作者: q125412 (q125412) 2018-07-04 01:35:00

自己做過，很像在吃紙的纖維

作者: moviegoer168 (sleepycat) 2018-07-04 04:58:00

夾個紅豆泥就變銅鑼燒了(誤)

作者: kengoakechi (MABO君) 2018-07-04 17:41:00

乳清可以加熱嗎？我以為裡面含有代糖所以不能加熱

作者: mitkaffee 2018-07-05 00:10:00

阿斯巴甜不能加熱啊

作者: kengoakechi (MABO君) 2018-07-05 11:29:00

查了一下如果是使用三氯蔗糖加熱會產生毒素，Myp的乳清和鬆餅粉都含三氯蔗糖，搞得我好亂啊因為不可能製作鬆餅不加熱的吧

作者: moviegoer168 (sleepycat) 2018-07-05 22:53:00

https://goo.gl/qFdYcG這好像很好吃，高蛋白天使蛋糕

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