震撼教育…台大生推低碳茶 被「電」得很慘
聯合新聞網作者記者高宛瑜╱台北報導 | 聯合新聞網 – 2015年1月25日 上午12:00
台大全球變遷研究中心開設跨領域課程，以坪林為標的，學生實際拜訪茶農、設計主題，
將氣候變遷和坪林在地文化、生態、產業結合。有學生從資料中發現，許多手搖杯茶店的
茶葉都來自越南，在校內推廣坪林低碳茶；也有學生推出生態打工平台，號召人力來協助
茶農、認識茶藝。
「氣候變遷與人類永續發展跨科際課程」已開設三年，修課學生來自不同科系，橫跨大學
和研究所。經歷氣候變遷、災害管理、環衛和公共衛生基礎課程後，就將學生「野放」到
坪林，讓他們親自尋找有興趣的主題。
在國北教大實小兼課的台大國發所學生李浩銘，和隊友鎖定城鄉交流主題，結合國北教大
實小和坪林國小學生，由坪林國小學生當在地導遊，李浩銘等人設計闖關遊戲，藉由問答
讓學生認識在地特色，也讓城、鄉學生了解彼此的不足、優勢，進而能夠互補。
生物環境工程系學生黃淨，和隊友在研究中發現，近年來台灣本地茶產量漸減，進口茶葉
比率漸增，最大宗為越南進口茶，占了七成。他們計算碳足跡，越南茶在運輸過程中的碳
排放是坪林茶的15倍左右。
盧顯程說，他們原先設計低碳標籤，要與飲料店合作，但因無法細算出每杯茶飲的碳排放
而作罷。後有輕食店認同他們的理念，計畫推出「低碳月」，讓他們以低碳為主軸行銷低
碳茶。
上周期末成果發表，老師安排在坪林區公所，聽眾是茶農和坪林民眾。黃淨表示，報告後
有民眾「不以為然」，直說他們「太理想化」，被「電（修理）」得很慘，經歷了一場「
震撼教育」。
但是，他從課程中學習到，站在不同角度看問題，隊友間也互相激盪，對他而言這是「頂
尖教育」的一門課。
計畫主持人、台大大氣系教授陳正平表示，台灣一般課程都是讓學生單向接收，但這門課
讓學生透過分組討論、實做，培養出解決問題、內化再清楚表達的能力。
他說，課程著重實務，要學生親身去接觸、了解，就算被「修理」，也是一種學習，因為
以後出社會會遇到各種挫折。
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