[食記] 永和樂華夜市美食!芝麻球、泰式臭豆腐等

作者: saliha (saliha)   2013-11-12 17:11:27
餐廳名稱:芝麻球、冠記魚蛋、大漢草原烤肉串、方家園 泰式清蒸臭豆腐
消費時間:102年9-10月
地址:永和樂華夜市內
網誌圖文無音樂版
http://saliha.pixnet.net/blog/post/301148702
芝麻球 2顆$30
這攤應該是我最常吃且最愛吃的店了,
芝麻球實在太好吃了!
這家芝麻球又圓又大,
跟一般的芝麻球非常不同的是,
他是空心的喔!裡頭沒有包東西,
但咬感非常的棒!QQ的很好咬
吃起來有點像地瓜球的口感,球壁很有彈性,
我最喜歡的就是這個咬勁
吃到後來隱約會出現一些紅豆餡,
整體來說,甜度剛剛好,外面微酥,裡頭很Q,炸的很香
因為不是實心的,其實吃一顆下去也不怎麼飽,所以還可以再繼續吃其他樂華夜市的美食
麻辣魚蛋 $25
還蠻多夜市都會出現魚蛋的小攤子,
但價格跟顆數有些許的差異
我喜歡點綜合的,
兩顆原味,兩顆麻辣,這樣可以兩種都吃到,
除了魚蛋超級彈牙的迷人口感,
我也很愛麻辣的辣香,這裡的麻辣都辣的很夠勁,
但就是因為太辣,所以我大都是點綜合的,不敢一次吃太多麻辣魚蛋。
先前不知道在哪個夜市有吃到可以灑各種粉的,
當時我有吃到檸檬口味的麻辣魚蛋,帶點酸味真是別有一番風味
新疆羊肉串 一串$15 / 7串$100
這攤有分成三種價格,寫的非常清楚,我最常買的是一串15的那種
因為是現烤肉串,所以要等一下下,如果人少的話很快就可以拿到了
肉烤的都剛剛好,微嫩不老,
最好吃的就是肉的鮮味跟孜然很棒的融合成了另一種鹹味,
咬下去甚至還有一點juicy,所以要小心滴汁
雞翅跟雞肉也很好吃喔,雞肉串會比牛肉豬肉再軟嫩一點點
方家園 泰式清蒸臭豆腐 $65
這家我只吃過一次,但也讓人很難忘記!
而且很難得的,泰式臭豆腐是素的,有機會我也要帶一份給我媽吃。
其實一開始上桌時有點傻眼,
3塊豆腐加上一些零碎的蔬菜(就是照片上看到的這些料),
以夜市的價格來說,65元似乎有一點點貴
但是吃一口後,我就愛上這個偏鹹的泰式味道了,
湯汁帶點檸檬酸味,融合的很好,
不會讓人覺得酸到不想喝,隱約中還帶有點鮮味,
臭豆腐很入味,就是傳統的臭豆腐味再配上些許泰式酸味,咬起來很嫩
不過這道臭豆腐偏鹹,所以喜不喜歡是見仁見智啦,
像男友就覺得有點鹹~

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