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作者: Pamdeat (Chin) 看板: Food
標題: [食記] 輔大花園夜市-爆蛋糕 海鮮貝 黑嚕嚕粉圓
時間: Tue Oct 22 22:05:06 2013
餐廳名稱：輔大花園夜市
消費時間：2013年/10月
地址：新北市泰山區中山路二段666號
電話：02-2902-3869
營業時間：每周二,三,五,六,日 ˙17:00~1:00
推薦菜色：爆蛋糕
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圖文版網誌 : http://kapiyummy.pixnet.net/blog/post/8797279
第三次到訪輔大花園夜市
就算已經是禮拜天晚上
照樣人潮不減呢 !
我們差不多在下午五點左右到達輔大夜市
這個時間剛剛好!
熱門的攤位像是烤飯糰還有格のQ等等都不會排隊排太久
烤黃金海鮮貝 35元/個
3個100元
推薦指數:☆☆☆☆
一經過這個攤位馬上被烤得金黃的外皮給吸引住
而且容器竟然是大大的貝殼 !!
還是第一次看到這新奇的玩意呢
有很多種口味可以選
基本上好像都是粉類的調味料
我們選的是"玫瑰椒鹽"口味
這樣才不會踩到地雷 :P
乍看之下很像紅極一時的焗烤馬鈴薯
外表覆蓋著薄薄的起司
貝殼裡的填充物應該是馬鈴薯泥加上切碎的貝類
淡淡的鹹味跟海鮮味非常搭
爆蛋糕 原味 25元 / 起司 30元
推薦指數:☆☆☆☆☆☆
上次在士林夜市有品嘗到爆蛋糕的美味!!
自己很喜歡吃麥當勞滿福堡裡厚厚的雞蛋
看到這個雞蛋糕的切面當然是無法抵抗阿 !!!
這天我們是第一組客人
我們點餐後小哥才開始點火爐
火爐還在預熱而已
一轉頭後面就排了十幾個人!!!
先將麵糊倒至一格格的模型中
之後再放入滿滿一顆土雞蛋
紅仁雞蛋看起來實在太誘人了 >____<
烘烤後的爆蛋糕表皮很脆很香
原味的爆蛋糕裡面會撒少許鹽巴
所以吃起來會有微微的鹹味
再加上厚實的蛋白以及香甜的雞蛋糕
簡直絕配!!!!
黑嚕嚕粉圓 冬瓜鮮奶粉圓 40元
推薦指數:☆☆
在爆蛋糕的對面就是這間大排長龍的"""黑嚕嚕粉圓"""
我們排了將近15分鐘才排到...
攤位上擺放了許多巨無霸瓶林鳳營鮮奶
但說實在沒有想像中好喝...
黑糖煮過的粉圓沒有甚麼Q度
冬瓜鮮奶表現得也是一般般 喝起來味道竟然有點淡?
相較之下好了啦的冬瓜鮮奶就表現滿分!!!
再次驗證大排長龍的店不一定美味 :PP