餐廳名稱：黑大穀日本正宗 南國沖繩風鯛魚燒
消費時間：2013年/11月
地址：高雄市前鎮區凱旋四路與瑞田街交叉路口(凱旋路15號攤位)
營業時間：週一、三、五、六、日 17:00~2:00
每人平均價位：50
推薦菜色：卡布奇諾口味
餐廳名稱：日本正宗?燒烤雞腿肉
消費時間：2013年/11月
地址：高雄市前鎮區凱旋四路與瑞田街交叉路口(凱旋路15號攤位)
營業時間：週一、三、五、六、日 17:00~2:00
每人平均價位：35~100
推薦菜色：燒烤雞腿肉
nana媽四處趴趴走日記原圖文網誌版:
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/310006517
到了凱旋夜市nana媽怎能吃兩攤就收工了!
再來動吃動吃繼續奮鬥...大誤..
(吉將迴轉壽司)
太酷了!連夜市裡都有迴轉壽司.
(爆漿豬頭燒小蛋糕)
造型很可愛.若有帶NANA一定吵著叫我買=.=
這家鐵板燒生意很不錯
才下午5:30
我拍完這張照片.一下坐滿客人
黑大穀日本正宗 南國沖繩風鯛魚燒
算一算.竟然多達12種口味XD
剛烤好的鯛魚燒外皮脆脆.裡面很鬆軟
內餡包裹著香濃的卡布奇諾
又帶點微Q軟的口感.
我猜可能是加了日本寒天的關係
吃完這一個.有點後悔沒有在多買幾個(哭哭)
日本正宗の燒烤雞腿肉《日本の正統 鶏の脚肉を焼く》
日本正宗の燒烤雞腿肉很特別
是先在煎台煎過後
才進行燒烤
老闆娘說這樣烤起來油煙會比較少
等煎到外表兩面反白後.
將雞腿肉切對半串起.
浸漬一下日本專用燒烤醬
老闆正在用剪刀
仔細修剪掉燒焦的部位
NANA媽用國語稍微跟老闆聊一下燒烤雞腿肉的做法
日本老闆似乎聽不太懂國語..
還特別請老闆娘幫忙翻譯.
燒烤雞腿肉1串35$(鶏の脚肉を焼く)
有稍微浸漬過一下日本專用燒烤醬
跟台灣的烤肉醬味道相比
滋味甘甜卻是不死鹹
雞腿肉 肉質保有彈性
軟嫩之中富有嚼勁
灑上七味粉更增添風味 おいしいね(o i shi i ne)
凱旋夜市很特別.
要記得以路名來尋找攤位位置
只要曉得攤位在哪個路名第幾號
很快就能找到想要吃的店家.
黑大穀跟 日本正宗の燒烤雞腿肉
共用一個攤位號碼
只要找到其中一攤
就能找到 凱旋路15號攤位