[食記] 高雄 鼎山夜市-冰鑽QQ凍圓

作者: ajay81104 (阿捷)   2014-07-20 21:56:52
店家名稱:冰鑽QQ凍圓
消費時間:2014年7月
地址:高雄市三民區鼎山街、明誠一路口
價位:35元
交通:高雄捷運「凹子底站」轉乘高雄市公車 紅33路於「鼎山夜市站」下車
時間:每週一、三、五、六、日
備註:鼎山夜市約在八月底結束營業
圖文網誌版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/159299445
-本文開始-
相信高雄許多朋友都有得知鼎山夜市即將結束,賣給建商的消息,這邊雖然不大,但有著許多人的美食回憶,許多特有的經典美食,這家夜市中段底部的「冰鑽QQ凍圓」應該也算是其中一間。
今天來到這兒人潮異常的多,記得平常也沒有這麼誇張阿!難道是來回味的?總之光是排隊也花了我們半小時以上呢!
店家製作的手續繁瑣,先鋪上碎冰,淋上糖漿,在放上數種料,最後再弄個三色凍,一次製作約4碗左右,但也花了不少時間。
「冰鑽QQ凍圓」
餐點上桌了,份量很大,配料也非常的豐富,有仙草凍、抹茶凍、地瓜圓、芋圓、薏仁、珍珠等配料,裝到滿出來才35元,還蠻便宜的,且之前還更便宜呢。
一開始可以先嚐試原味的配料口感,和糖水的組合就很清涼好吃,材料都很新鮮,印象最深刻的是地瓜圓和芋圓,口感非常的Q軟,滑嫩的仙草凍和抹茶凍也扮演很不錯的角色。
吃的時候記得要把下面的冰挖上來配,攪拌一下味道比較平均。
淋上奶油球之後,就變成另外一種口味,等待冰和糖水溶化之後,變得有點像奶茶的味道,也是蠻不錯的哦!
一邊吃的途中旁邊排隊的客人越來越多,看來這段時間要吃到也是越來越難了呢!
這家我覺得最棒的是,可以用便宜的價格吃到很多的料,一次滿足了各種需求,又吃得很飽足,希望這家未來還可以繼續做下去呀!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com