[食記] 輔大花園夜市 創意小吃集

作者: df41022 (神奇君)   2015-02-23 14:56:04
圖文完整版:http://df41022.pixnet.net/blog/post/410518597
台南的花園夜市赫赫有名,是全台南規模最大的夜市,始於1999年、至今有將近20的歷史
了,本君先前曾經發過兩篇介紹文
(食記)[台南]人潮眾多、店家很多樣、價格也便宜~花園夜市:http://df41022.pixnet.n
et/blog/post/402974041
(食記)[台南|花園夜市]食尚玩家推薦的精品小吃、十數種自製口味——麻糬叔叔:http:
//df41022.pixnet.net/blog/post/403218802
而輔仁大學的後門,也有個花園夜市,近來才興起,於2011年10月21號開幕,難怪身邊很
多畢業自輔大的朋友都還沒去過
今天本君跟著三位朋友們、一同來輔大花園夜市吃吃喝喝,雖然夜市並不靠近捷運站,但
是在捷運輔大站1號出口有接駁車喔~
要注意,輔大夜市並不是天天都有開放,僅每週二、五、六、日的17:00~01:00,大家可
別傻傻地跑來吃閉門羹
輔大花園夜市共計200多個攤位,號稱是北台灣規模最大的夜市,當然不可能一次介紹完
啦~
今天要來為大家介紹其中7個攤位,分別是:黑嚕嚕粉圓→蝦棒→臭豆腐香腸→泰式奶茶
→花生粒雞蛋煎餅→新疆羊肉串→口袋牛排
黑嚕嚕粉圓
聽說黑嚕嚕粉圓是很有名的連鎖夜市飲料攤位,就在靠近入口處的旁邊,出於好奇、咱們
就一人買一杯來試試!
飲料可做冰的、溫的或熱的,價目表上為小杯500cc的價格(不便宜~)、700cc加十元
我們點了四大杯黑糖鮮奶粉圓,鮮奶有林鳳營跟瑞穗可以選擇,聽說搭配前者風味較佳,
不過基於食安問題…我們還是選了瑞穗:P
個人覺得……沒有很理想,粉圓是軟的、顆粒很小、咬起來不甚滿意,用瑞穗調製的黑糖
鮮奶茶不夠力,想喝美味的或許還是要用林鳳營吧!
蝦棒
店的全名其實是「藍帶-北海道起司鮮蝦棒」,顧名思義,賣的產品就是用蝦子加藍帶-北
海道起司、串成棒狀、下鍋油炸而成
上半圖不是模型、而是真正的產品喔~不過裝飾得比較誇張,實際上只淋上一種醬料而已
,有明太子、蜂蜜芥末、泰式酸辣等17種口味
看到沒有?完整的一隻蝦子耶~水潤水潤的,加上厚厚的一層脆殼、還有勾勾纏的牽絲起司
,好讚的說><
這麼大支又好吃的蝦棒,一支才不過$60、兩支$100,而且還有集10點送一支的活動,真
的很值得推薦餒!
臭豆腐香腸
再來要跟大家介紹的這家可有特色了,大家一看到店名就傻眼……臭豆腐…香腸@@???
原來就是賣香腸的啦~香腸都是自己灌的喔!因為招牌口味是加入臭豆腐的香腸,故以之為

除了當日見到的8種(哇沙比、沙茶、臭豆腐、四川麻辣、蒜味、咖哩、黑胡椒、原味),
另外還有4種口味沒列出,合計共12種口味
來看看人氣No.3的四川麻辣口味~入口就是噴汁的腸肉,尾隨而來的是濃得化不開的花椒
香、把舌頭給麻痺了…迷人又教人捨不多吃><
招牌口味臭豆腐香腸更不簡單,豆腐使得熟悉的肉腸口感中帶點彈性、就連味道上都很有
層次呢^^
泰式奶茶
店名就像圖裡面那樣啦 (招牌中間寫了一串詭異的字體我看不懂=..=)~
賣的除了奶茶,還有紅茶、綠茶跟咖啡,茶包都是泰國進口的喔~
泰式茶飲的做法不像印度、會用兩個罐子拉來拉去,而是用一個濾網反覆過濾,圖中看見
的是綠茶、顏色非常深,蠻讓人印象深刻0.0
我喝的是右邊的泰式奶茶,加入奶水調配、比鮮奶調出的鮮奶茶更濃一些,但沒有很突出
:P
花生粒煎餅雞蛋糕
這是本日最讓我印象深刻的一家店啦~倒不是因為東西特別好吃,而是有搞頭,把雞蛋糕
做成花生的形狀呢!
大份$80、小份$50,有OREO(內無花生)跟花生兩種口味,亦可做綜合,以雞蛋糕的角度來
說、價位頗高,不過加上創意就有了價值
我買了一小包花生口味,每一粒雞蛋糕都包著一顆花生喔~外殼酥脆、偏乾,其實味道不
重,但挺涮嘴的
新疆羊肉串
想到新疆就想到孜然羊肉,不過這個攤位賣的不只有羊肉啦~牛羊豬雞甚至鹿肉都有賣
一串只要$15、七串$100,另外還有賣一些甜不辣、豆腐之類的,單價稍高、一串要$20
每一種肉都是用孜然粉調味喔~同樣的肉還有不同部位之分,印象中有吃到沙朗牛、豬里
肌肉等等
我覺得最好吃的是雞肉,很嫩、又不油膩;羊肉則帶有厚厚的、難以形容的香味;鹿肉味
道不突出,但筋很多、脆彈的口感值得一試
口袋牛排
大家應該去過平價牛排店吧?一份最簡單的牛排、通常還會附上炒麵與荷包蛋,把這三樣
元素包進口袋餅裡、就變成口袋牛排囉!
再平價的牛排,一份通常也要一百多大洋,但是這裡的口袋牛排竟然只要$60,多$10還可
以加起司>//<
份量十足、一個就很飽胃,口袋餅皮偏軟、單吃沒什麼味道,和麵條一起咬下才能感覺到
麥香,調味有蘑菇醬與黑胡椒可選,個人偏愛有點小辣的黑胡椒
除了牛肉、還有雞肉跟豬肉可以選,牛肉較為多筋、很耐嚼,個人則比較偏愛雞肉,QQ彈
彈的、配上起司很對味喔~
除了吃的,夜市裡面當然還有很多賣衣服、玩遊戲的,當天就跟朋友去釣蝦,釣完還可以
烤來吃呢^^
輔大花園觀光夜市粉絲團
開放時間:二五六日17:00~01:00
地址:新北市泰山區中山路二段666號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/fju.garden/
官網:

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com