待用麵館收攤 股東出面：不是被吃倒是管理不善
去年11月由屏東一群愛心人士發起的愛心待用麵館「春風滿麵」麵館，僅經營1年就於上
月悄悄關門，外傳關門原因疑是一年來被吃掉了2萬多碗待用麵，店家發現有少數民眾濫
用資源天天來而感到心寒。讓網友議論紛紛，但股東之一的屏市楠樹里長林群雄下午出面
澄清:「純粹就是內部管理不善出問題，才決定關的。不是被吃倒的！」
林群雄表示，當時是股東們一時愛心善念，以每股25萬元共10股來籌設。從租店、裝璜到
營業就花了近200萬元，店內僱了廚師等7名員工，至於待用麵是另行再募，「應還募不到
2萬碗」，原本打算愛心做個2年，沒想到因本業麵店生意不好，今年5月間就有收起來的
聲音，迄十月下旬正式關門。「至於賠多少？是當初發起的大股東認賠，沒再去多問。」
去年11月初，春風滿麵麵館開業前，即打出愛心待用麵訴求，仿效法國愛心待用咖啡的方
式，提供給貧困弱勢等一處關懷用膳場所，開幕約1個月，估計就已釋出愛心待用麵逾萬
碗。今年元月中旬，麵館還在屏東市屏東公園舉辦愛心待用麵關懷弱勢活動，當天也湧入
大量人群食用，原本準備的食料不足，還臨時央調其它餐麵館支援，當天也發出4、5千份
麵食。
曾領用過愛心待用麵的六旬婦人表示，店中的酢醬麵、湯麵等都提供他們弱勢者領用，只
要向店家簽個名，一人一次能外帶領用一份，並無特別身分查核，「相當有愛心」。她聽
聞有人天天去領，她是臨時不便時才去過幾次。
麵店鄰居李小姐表示，該店該開幕時，中午1點多有時還排百餘公尺長的人潮等著領用待
用麵，印象中那時排隊人潮，都是些老年人居多，偶有中年人，大家穿著都不太好。但排
隊領食現象數個月後較明顯少了，前一陣子發見店已關門未營業。
春風滿麵一名股東私下表示，當時真的是大家一份愛心共同自掏腰包，也有人聞訊捐款，
籌設該麵館。既然要奉獻愛心了，「煮食就不怕人吃」，才會開幕及屏東公園辦活動，但
後來營運中發現有人天天來「吃免驚」的資源恐怕濫用現象，加上內部管理出現分歧，其
中也有些人員問題，才決定關門。《蘋果》打手機給麵館掛名執行長的屏東市楠樹里長林
群雄，但都關機，下午他才出面。該店已改由一家火鍋店裝璜準備中。
「做愛心，要有限量的觀念。」屏東縣社會處長劉美淑表示，對坊間餐飲業者提供愛心待
用餐的善舉，建議要有限量的觀念，且應該將籌募的出入明細要公開透明，讓各界看了覺
得認同，更能細水長流做愛心。另外，若有發現有些領待用餐者每天都來，提供待用餐業
者若擔心資源遭濫用，建議應對此類對象多關懷，了解其生計情形，若真的困頓，應該轉
介給政府社政單位來介入，讓各類愛心資源都能有最佳發揮。（陳宏銘／屏東報導）
出版時間：13：09
更新時間：18：32
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