事實經過：
小弟去年11月與一間室內設計公司簽約裝修房子，
當天付了訂金，隔天付了工程費用25%，
一直到今年3月遲遲沒有進度，且期間對方拖拖拉拉，
用各種私人原因來當藉口，導致工程一直沒有動工，
前前後後匯了約75萬費用，3月去向他解約，
老闆開了三張本票，3、4、5月底共三期，每期25萬歸還，
但3月底第一張就跳票了，後來老闆電話不通，
到公司去找人結果已經關門了，所以目前手上有三張本票不知道該怎麼辦？
問題：
1.爬文說可以先寄存證信函，但是公司已經關門大吉，不知道要寄到哪
2.萬一找不到人，是不是就沒有辦法把錢拿回來了？
3.如果人找到了，但名下無任何財產，是不是也沒有辦法把錢要回來？
現在該怎麼做呢？
先感謝各位幫 小弟/小妹 解惑或提出建議，如內容尚有不足，盼請提出需補充之處。